Preparazione sushi
I Giapponesi sono dei veri e propri maestri nella preparazione del sushi. A parte una scelta scrupolosa degli ingredienti utilizzati, il pesce in primis, curano in maniera maniacale l'estetica del piatto. Il cibo per loro deve essere buono ma anche bello da vedere. E' inutile dire che le loro preparazioni colpiscono.La

Cena orientale-seconda parte
 Olmai l'avlete capito, a noi piacele cucina olientale. Se continuassimo a scrivere così, non sappiamo che post ne uscirebbe fuori. Meglio allora tornare a scrivere normale. Anche perché sembra di parlare come Titti (l'uccellino) più che come un cinese.E si! A noi la cucina orientale piace

Cena orientale-prima parte
A volte ci capita di attraversare un periodo esterofilo durante il quale diamo la precedenza alla cucina straniera rispetto a quella italiana. Credo che questa "voglia" di cucina estera si possa semplicemente tradurre in una voglia di partire alla scoperta di Paesi non an

Vitigni d'autunno
Qualcuno di voi già lo saprà, una delle mie passioni maggiori è senza dubbio la fotografia. Mi piace fotografare un po' di tutto, ma prediligo la fotografia naturalistica. E così che una mattina, dopo aver visto che le previsioni del tempo sono buone, preparo la mia borsa con tutta l'attrezzatura, imposto il TomTom ("benedetto" TomTom) in direzione Solopaca, in provincia di Benevento e via! Vi domanderete perché proprio Solopaca. Tutta questa zona del beneventano è ricca di vigneti. E' proprio da qui che provengono le note Falanghina e Aglianico che sovente accompagnano i pasti di campani e non. Vini corposi e saporiti. Ma anche se siamo in periodo di vino nov

Sapori a stelle e strisce: i blueberry muffins!
Fin da quando ero piccola ho avuto una vera e propria passione per gli Stati Uniti. Probabilmente per tutti i telefilm che guadavo da bambina e che mi tenevano incollata innanzi alla TV ad ammirare quel mondo che mi sembrava perfetto. Crescendo ho capito che tale perfezione non esiste, ma devo dire che ogni qualvolta torno negli States me ne innamoro sempre di più, sia per