Egipto: el vino de los faraones

El vino en Túnez: la herencia de Cartago

Encuentro natural en La Cave du Petit

De Irán, la vasija de vino más antigua, los persas y la uva de mesa
Vasija de vino hallado en los montes de Zagros Este título puede parecer largo, pero resume la historia del vino en Irán. En las montañas de Zagros se ha encontrado una vasija con restos de vino perteneciente al 5.400 antes de Cristo, convirtiéndose en una de las pruebas arqueológicas más antiguas de la vinificación. Esta es la prueba científica, pero los persas, que se establecieron precisamente en esta zona, tenían s

El Líbano: los fenicios y el origen del vino
Anforas fenicias del museo de Murcia. La base cónica permitía que se pudieran clavar en la arena de las playas al descargarlas de los barcos El Líbano está ubicado en la costa este del Mediterráneo en la llamada Media Luna Fértil. Pero miles de años atrás esta tierra se conocía como Fenicia, cuna de la civil

Naturala Vinis 2
  Una nueva oportunidad de degustar vinos naturales en Barcelona, el  próximo sabado 14 en LÀnima del Vi. Para el que ya los conoce será un buen momento de reunion en torno al vino auténtico, y para quien no los conoce una buena oportunidad de conocerlos de mano de sus autores. Esta ve

Egipto: el vino de los faraones
Antes de continuar camino por los vinos del mundo, me gustaría hacer una parada en Egipto, por ser uno de los paises que mas cerca están de los origenes del vino. Si bien los egipcios no fueron los primeros en elaborar vino, pues la vid no es nativa de Egipto (llegó probablemente de Canaan, región que ahora abarca Siria, Líbano e Israel) si que es la más vieja evi

El vino en Túnez: la herencia de Cartago
El esquema del vino en Túnez parece calcado de su vecina Argelia. Primer desarrollo de la vid por parte de las antiguas civilizaciones, estancamiento en la época musulmana, gran desarrollo bajo la dominación francesa (1881-1956), nuevo estancamiento y resurgir actual. Pero veámoslo con más detalle Fueron los cartagineses los grandes impulsores de la viticultura, en torno a su capital, Cartago. Tras la caída de Cartago, los romanos siguieron sus pasos en la industria del vino. Cuando los musulmanes llegaron a Túnez en el siglo 7, se abandonó la producción de vino. Esta situación se mantuvo hasta que el califato otomano cayó y comenzó la ocupación francesa, y