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Bon Vivant Presque tous les plaisirs de la vie

French - Vins, Gens, Restaurants
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Bon Vivant · 17h ago

Verny, pour les chanceux

Verny, au début, je pensais à Gallimard, à Françoise, je trouvais ça littéraire, rive gauche, chic. Non. Déjà, ce n’est pas un patronyme, mais un prénom, celui du saint patron des vignerons ...
Bon Vivant · 6d ago

Des grands crus sur une note légère

Carte sur table 2017. L'événement se tiendra tous les jours de mars, du 1er au 31, dans une fine sélection des meilleurs restaurants de France. Tous n'y sont pas, certes, mais ne commencez p...
Bon Vivant · 2W ago

Le témoignage de Caroline Frey sur l’affaire des ZNT

Pour faire une suite à mon post de dimanche sur l’abandon des zones de non-traitement (ZNT) à proximité des habitations, quelques vignerons m’ont adressé leur avis. Deux d’entre eux, en appe...
Bon Vivant · 3W ago

Un effervescent à base de nebbiolo, c'est rare

C’est un vigneron de Serralunga d’Alba, au cœur du Piémont le plus désirable. Il s’appelle Rivetto. Jusqu’ici, je connaissais Giorgio Rivetti à l’enseigne de La Spinetta, de très jolis vins....
Bon Vivant · 3W ago

Les lobbyistes de Bayer-Monsanto se marrent

Dans le monde de cinglés dans lequel nous nous débattons, il y a deux, trois sujets qui méritent qu’on torture le clavier pour nous indigner. L’agacement du jour, c’est cette idée largement ...
Bon Vivant · 1M ago

Mes magnums (30) ce provence rouge est une révélation

Château Minuty, cuvée Rouge et Or, côtes-de-provence 2013  Ce qu’il fait là Ce rouge de Provence vient de la presqu’île de Saint-Tropez, deux mots qui rendent le monde extatique à la s...
Bon Vivant · 1M ago

Mes magnums (29) un saint-émilion qui porte beau

Château Monbousquet, grand cru classé de Saint-Émilion 2006  Ce qu’il fait là On a toujours envie de saluer les gens dont le goût du travail bien fait les implique à fond dans leur passion...
Bon Vivant · 1M ago

Mes magnums (28) un sauternes tendre et soyeux

Château Rayne-Vigneau, premier grand cru classé de Sauternes 2010  Ce qu’il fait là  Il ne sera pas dit qu’un sujet « magnums » paraisse sans une bouteille de sauternes ou de barsac, ces vi...
Bon Vivant · 2M ago

French Soul, Oregon Soil

De Vancouver à Portland, le gros avion vole à hauteur des volcans qui défilent dans les hublots. On est au printemps, mais les pentes des grands cônes, ces bizarreries géologiques, sont blan...
Bon Vivant · 2M ago

Mes magnums (27) un champagne rosé surnaturel

Charles Heidsieck, champagne rosé 2006  Ce qu’il fait là Je ne conçois pas une cave à vins où il manquerait quelques bruts blancs ou, comme ici, rosés de Charles Heidsieck, cette marque ic...