Comida ladoB

Podcast The Minimalist by NYT Basicamente quero fazer todas as receitas dele O podcast chama-se NYT's The Minimalist, é totalmente em vídeo e está disponível DIGRÁTIS na loja do iTunes. Basta assinar e praticamente a cada quinzena tem um vídeo novo pra degustar. Simples, divertido e com receitas de

Por minha conta: Boston Baked Beans (ou feijões caramelados) O dia em que abusei completamente da licença poética pra criar um prato Até aonde vai o limite da referência para um prato? Não sei, mas acho que ultrapassei essa barreira com a minha versão de Boston Baked Beans, feijão ensopado com um

Pizza doce caseira Um café da manhã rápido e delicioso que fica bom a qualquer hora Quem me acompanha sabe que não sou fã do preparo de doces, mas quando é algo que não requer medidas precisas e pode ser temperado com uma boa dose de improviso, aí sim é a minha praia. Essa receita foi testada pela

Alessandro e Frederico - Rio Design Barra Quando tudo dá errado, alguma coisa não tá certa Pareceu Pegadinha do Malandro, mas na verdade foi Cilada (pra homenagear Bruno Mazzeo). Serviço e comida tão ruins que inauguraram uma nova classificação :_( - De Chorar.

Bouley (NYC) O melhor custo/benefício de New York Pelo preço de uma ida a Outback você come num restaurante estrelado de NY.

Daniel (NYC) Um prato inesquecível entrou na galeria dos meus Top5 Preparo e atendimento impecáveis nesse 3 estrelas Michelin de NY que apresentou pratos deliciosos, mas um especialmente inesquecível que entrou no hall dos meus 5 favoritos até hoje.

Rio Restaurant Week 2011 De 16 a 29 de maio, mais de 5o restaurantes com preço e menu especiais Mais de 50 restaurantes na edição desse ano com menu especial de entrada, prato principal e sobremesa por R$ 29,90 no almoço e R$ 39,90 no jantar. Ainda tem uma pré-estréia essa semana para os usuários d

Risoto de abóbora com damasco Ou como reaproveitar as sobras do fim de semana Se cozinhar é uma arte, reaproveitar as sobras é o pós-modernismo. Fim de semana gosto de me divertir com receitas e com o que sobrou delas ao longo da semana pra criar algo realmente delicioso, como esse risoto cheio de

World's 50 Best Restaurants 2011 Brasil continua apeas com o D.O.M como único representante, mas agora TOP 10 Ranking da revista inglesa Resturant, apresenta pela primeira vez um brasileiro entre os 10 melhores, mantém o escandinavo Noma em 1º, e não menciona o El Bulli, de Ferran Adriá, fechado no

Aguardem novos restaurantes estrelados de NY! Daniel e Bouley estão no roteiro da visita desse ano Viajei, pode ter certeza que um dos objetivos é comer bem. Claro que sempre tem espaço para um podrão local, afinal, ninguém é de ferro. Mas também não posso deixar de fora um 3 estrelas, especialment