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De cozinha em cozinha · 4d ago

Tostas com pimento assado e requeijão

 Para este mês de Agosto, a Marta propõe que se façam umas receitinhas com pimentos. Para mim não há nada mais sublime para se fazer com pimentos que não seja uma boa salada de pimentos...
De cozinha em cozinha · 1W ago

Tarte de pêra e mirtilo

    Lá em casa umas das nossas sobremesas favoritas são as tartes de fruta. Tartes simples compostas por uma base de massa crocante e o recheio 100% (ou quase) de fruta, de preferencia...
De cozinha em cozinha · 3W ago

Trifle de ananás

Dizem os antigos que o o primeiro dia de Agosto é o primeiro dia de Inverno. Que o Verão se está para ir. É certo que atualmente o tempo está incerto e nem sabemos muito bem quando é que...
De cozinha em cozinha · 3W ago

Para aproveitar só hoje na Wook!

1 - "Sapatos de Rebuçado", de Joanne Harris 2 - "A Filha do Papa", de Luis Miguel Rocha 3 - "No meu Peito não cabem Pássaros", de Nuno Carmaneiro 4 - "Provo-te", de Catarina Beato 5 - "D...
De cozinha em cozinha · 4W ago

Estufado de vegetais

Eu não gostava de vegetais e passei a gostar quando o meu paladar despertou para novos sabores e, irremediavelmente, para novos ingredientes. Nesse momento a minha curiosidade pela cozi...
De cozinha em cozinha · 1M ago

Polenta de pequeno almoço

    Confesso que me admirei com o ingrediente que a Marta escolheu para o desafio deste mês: o milho. É que quando penso em milho vem-me logo á ideia a controversa dos transgénicos e po...
De cozinha em cozinha · 1M ago

Rosti de vegetais

Daqueles dias em que se folheia um livro de receitas, a cheirar a novo, e nos deixamos levar pelas imagens ou pela descrição e marcamos na memória aquelas que nos parecem perfeitas. Daqu...
De cozinha em cozinha · 1M ago

Gelado de ameixas assadas e coco

O mês é para abrir com gelados de fruta, dizem-me do grupo "Dia 1 na Cozinha". Então assim seja, mesmo que Verão ande incerto entre dias tórridos e dias de autêntica Primavera. O ...
De cozinha em cozinha · 1M ago

Pão rápido de chocolate e mirtilos

O desafio da Ana para este mês de Junho, o meu querido mês de Junho, é apresentar um pão com chocolate. Uma gulodice, não é? Pois, mas bem tenteado caba por ser uma gulodice mais pequeni...
De cozinha em cozinha · 1M ago

Barrinhas energéticas do Jamie

  Embora goste do sabor da banana (da Madeira, as outras acho-as sensaboronas) e a ache um fruto perfeito para um pequeno almoço de overninght oats com banana e canela, por exemplo, n...