Vista a Vinaròs, segona part
Un cop acabada la visita a Ca la Massita (després hi tornarem a veure com han quedat les farinada de repassos i trobar-nos amb la sorpresa de tenir-ne un paquetet per cadascú), varem anar al Restaurant Bergantin, escollit gràcies a les recomanacions del Massitet. Val ha dit que va ser una bona recomanació.L’acollida del cap de sala, va ser magnífica, i l’atenció que va mostrar durant tot el dinar, molt agradable. Just al punt d’estar per a tot sense estar massa a sobre.Primer varem degustar uns entrants variants, entre ells els famosos llagostins de

Visita a Vinaròs, primera part
El títol de la crònica hauria de ser la mateixa que li ha donat a la pre-crònica l’Starbase, Demasiao pal cuerpo massitas chronicle.Amb tant bona acollida han aconseguit fer-nos addictes a les visites a Vinaròs, de ben segur que l’any vinent ens hi retrobarem i, com que el boca a boca funciona, segurament serem més!Dos cotxes junts varem sortir de Barcelona, el Massitet i la Kisumenja amb una amiga seva, la Maria. El Manel amb la

Cargolada de dues maneres
Del llibre Cuinar per ser feliç de la Carme Ruscalleda.Ingredients:- 2 kg. de cargols purgats- un ramet d'herbes (farigola i mitja fulla de llorer)- 100 gr. de cansalada virada salada- 100 gr. de salsitxes- 1/2 copa de vi ranci- 2 cebes- 6 tomàquets ma

Ales de pollastre amb inspiració de Cuinetes
El bloc Cuinetes va penjar aquesta recepta de broquetes de pollastre, tenia ales de pollastre i vaig pensar que quedaria

Amanida de pollastre i pinya
Tinc el costum de fer el brou amb ales de pollastre, però tenia un pit de pollastre avorrit a la nevera i li vaig posar. El vaig aprofitar per fer aquesta amanida.Ingredients:- un pit de pollastre- una llauna de pinya al natural petita- una ceba- dues culler