Add Your Blog | | Signup
Dies und Das von der Dinkelhexe · 6h ago

Selbstgemachtes Dinkel-Backmalz

 Immer noch selbstgemacht.Gekeimte und geröstete Dinkelkörner werden in der Getreidemühle gemahlen.
Dies und Das von der Dinkelhexe · 6h ago

Dinkel-Mischbrot mit frisch gemahlenem Dinkel und Roggen

Frisch gemahlenes Dinkelmehl, etwas frisch gemahlenes RoggenmehlHefe, Joghurt, Salz, MilchAuf dem Backstein gebacken
Dies und Das von der Dinkelhexe · 6h ago

Müsli für Zwischendurch

Eine kleine Mahlzeit zwischendurch.Haferflocken, frisch geflockt und selbstgemachtes Joghurt Dazu etwas Kirschgrütze und Goldleinsaat
Dies und Das von der Dinkelhexe · 9h ago

Gutes Brot braucht gute Zutaten und Zeit

Gutes Mehl, Sauerteig und/oder Hefe, Salz, Wasser, evtl. Saaten oder Körner.Mit etwas Übung gelingen köstliche, gesunde und abwechlungsreiche Brote und Brötchen. Zutaten: Dinkelvollkornmehl,...
Dies und Das von der Dinkelhexe · 10h ago

Alles auf Null - Neustart am 20.10.2017

9 Jahre der gleiche Trott. Die Dinkelhexe braucht etwas Abwechslung im Blog.Aus der Welt bin ich natürlich nicht.Bis der Dinkelhexen-Blog neu "gefüttert" wird, bin ich auf Instagram zu finde...
Dies und Das von der Dinkelhexe · 3d ago

Walnussbrot

Den Teig nach Grundrezept arbeiten und 30 - 40 Minuten zugedeckt ruhen lassen.Den aufgegangenen Teig mit dem Wellholz auf die Größe von ungefähr 40 x 40 cm auswellen oder noch besser mit den...
Dies und Das von der Dinkelhexe · 1M ago

Schnelles Nudelgericht mit Grillkäse

Geht sehr schnell und ist soooo leckerMakkaroni, Grillkäse, Basilikum. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Etwas Sahne dazu.... Fertig!
Dies und Das von der Dinkelhexe · 1M ago

Reines Dinkelbrot aus dem Römertopf

Einfach nur köstlich!!!!
Dies und Das von der Dinkelhexe · 1M ago

Apfel-Zwetschgen-Kuchen Low Carb

Ein kleines Stückchen Kuchen zum KaffeeDas Grundrezept fand ich hierEin bisschen abgewandeltEtwas weniger Zitrone, dafür etwas Mark von der Vanilleschote.Zwetschgen waren noch vorhanden........
Dies und Das von der Dinkelhexe · 1M ago

Blumenkohl-Mozzarella-Quiche

für den Teig:150 g Dinkelmehl Type 63050 g Dinkel-Vollkornmehl1/2 TL Salz 80 g kalte Butterwürfel2 EL Rapsölca. 5 EL kaltes WasserMehl, Salz und die kalten Butterwürfel zu einer krümeligen M...