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EatParadeBlog · 21h ago

Capesante caramellate al peperoncino Scorpion Moruga

Capesante caramellate con sale al peperoncino Scorpion Moruga, su cialda croccante con riduzione alla vodka e polvere di corallo accompagnate […] L'articolo Capesante caramellate al peperonc...
EatParadeBlog · 4d ago

Il cannolo dell’ortolano. Piselli, cetrioli e altre storie.

Il cannolo per l’MTChallenge, ne sono certa, passerà alla storia. Francesca del blog 121 gradi, vincendo la scorsa sfida sulla […] L'articolo Il cannolo dell’ortolano. Piselli, cetrioli e al...
EatParadeBlog · 1W ago

Pandarancio

Il pandarancio è una di quelle preparazioni che appartengono al personalissimo ricettario di comfort-food di casa mia. La ricetta è […] L'articolo Pandarancio sembra essere il primo su EatPa...
EatParadeBlog · 3W ago

I miei spaghetti al nero di seppia per il Club del 27

I miei spaghetti sono neri e un po’ inquietanti. I miei spaghetti sono squisiti e finiscono subito. I miei spaghetti non […] L'articolo I miei spaghetti al nero di seppia per il Club del 27 ...
EatParadeBlog · 3W ago

Insalata che non è una ricetta. E non è nemmeno dietetica.

Un’ insalata mista non può essere considerata una ricetta, dai, diciamocelo. Come non può essere considerata “ricetta”, che so, la […] L'articolo Insalata che non è una ricetta. E non è nemm...
EatParadeBlog · 3W ago

Pesche tabacchiere e cioccolato in un dolce soffice soffice

Le pesche tabacchiere mi piacciono molto, hanno un retrogusto amarognolo e leggermente speziato, che trovo adattissimo alle preparazioni dolci, in […] L'articolo Pesche tabacchiere e cioccol...
EatParadeBlog · 3W ago

Olive ammaccate alla calabrese

Le olive ammaccate sono onnipresenti negli antipasti calabresi. Si preparano in autunno e si conservano per tutto l’anno. Si mettono sulla […] L'articolo Olive ammaccate alla calabrese sembr...
EatParadeBlog · 4W ago

Una chitarra cento illusioni e un MTChallenge

“Una chitarra cento illusioni“, cantava Mino Reitano, lo ricordate? Ero molto piccola e non era il genere di musica che […] L'articolo Una chitarra cento illusioni e un MTChallenge sembra es...
EatParadeBlog · 4W ago

Filetto di maiale glassato all’uva della Giuli

Il filetto di maiale è una parte che va trattata accuratamente, per non perderne tutte le qualità. Miracolosamente, rimane sempre […] L'articolo Filetto di maiale glassato all’uva della Giul...
EatParadeBlog · 1M ago

La gallinella in doppia veste e la doppia sfida

“La gallinella mi guardò. Io la guardai. E fu idillio“. Perchè la sfida MTC n° 67 l’affronti solo per amore. […] L'articolo La gallinella in doppia veste e la doppia sfida sembra essere il p...