Add Your Blog | | Signup
Enric I. Canela · 3d ago

Colesterol: aparteu les criatures

Enric I. Canela De fa ja anys està instal·lat en l’inconscient col·lectiu que els greixos saturats són dolents i que hi ha un colesterol bo i un altre dolent. L’altre dia, sense anar més llu...
Enric I. Canela · 2W ago

Com assolir la plena ocupació

Enric I. Canela Avui ha tornat a sortir L’Econòmic. Hi ha un nou article meu: Créixer en f...
Enric I. Canela · 2W ago

Com assolir la plena ocupació

Enric I. Canela Vull ha tornat a sortir L’Econòmic. Hi ha un nou article meu: Créixer en feina de qualitat. Destaquen: La majoria de llocs de treball creats a Catalunya no tenen un efecte mu...
Enric I. Canela · 2W ago

Els periodistes contra l’àcid palmític

Enric I. Canela Sembla que els periodistes han descobert l’àcid palmític. Llegia avui: Cóm...
Enric I. Canela · 4W ago

Espirulina sense enganys

Enric I. Canela He llegit avui un article que titulen: Qué es la espirulina: el superalimento que cada vez consumen más espanyoles. Tracta de la moda de prendre espirulina i que algunes empr...
Enric I. Canela · 4W ago

Les mares ens donen palmític

Enric I. Canela El tema de l’oli de palma i l’àcid palmític és estranyament polèmic. Continuaré la sèrie d’articles escrits abans (Olis “bons” i “dolents”, Olis sostenibles, Veritats sobre l...
Enric I. Canela · 1M ago

Manifest per la Ciència 2017

Enric I. Canela MANIFEST PER LA CIÈNCIA El proper 22 d’abril, se celebraran a tot el món diverses accions per reclamar l’atenció de la societat i de la classe política sobre la importància d...
Enric I. Canela · 1M ago

Minerval no és un placebo

Enric I. Canela Fa uns dies va aparèixer a la premsa que s’havien estat detinguts dos catedràtics de la Universitat de les Illes Balears (UIB) i tres dels seus col·laboradors acusats d’estaf...
Enric I. Canela · 1M ago

Olis “bons” i “dolents”

Enric I. Canela Vaig escriure a Olis sostenibles que comentaria perquè tanta soia és una catàstrofe per a la salut humana. La primera cosa que vull fer és mostrar una taula on es veu la comp...
Enric I. Canela · 1M ago

Olis sostenibles

Enric I. Canela Aquest dies he parlat de l’oli de palma. Intueixo una campanya d’algun lob...