Prodotti tipici siciliani: il salame di suino nero dei Nebrodi
Iniziamo, con questo post, una carrellata dei prodotti tipici siciliani. Seguiranno post dedicati ai prodotti tipici di tutta Italia, un viaggio fatto di parole e immagini tra le prelibatezze del nostro Paese. Ma - come dicevo - iniziamo per il momento dai prodotti tipici siciliani. E non potevo non iniziare da uno dei prodotti che apprezzo maggiormente: il salame di suini nero dei Ne

Ottobrata Zafferana | Il programma di domenica 18 ottobre
Come ogni anno, a Zafferana si tiene l’Ottobrata. Ormai divenuto grande evento di promozione delle tradizioni e dei prodotti del territorio etneo, non potevo mancare di segnalarlo qui nel blog di eRistoranti, invitando tutti i lettori della zona e non (a proposito, siete ormai davvero in tanti!) a farci una capatina. Di seguito il programma della prossima domenica.

Ristorante - Pizzeria La Vite di Biancavilla
Ieri sera, spinto dalla segnalazione di un caro amico amante della buona tavola, ho cenato presso il Ristorante - Pizzeria La Vite di Biancavilla, un piccolo comune della provincia di Catania a pochi chilometri dal mio paese di residenza, Paternò. Purtroppo il ristorante non ha un sito internet, quindi dovrete accontentarvi solo della mia descrizione. Innanzitutto il luogo: ricavato all’interno di un antico cortile, il ristorante La Vite somiglia a una piccola trattoria all’interno della quale si respira un’atmosfera quasi familiare. A rendere l’esperienza ancora più intima e raccolta ci pensa il p