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Il Mondo di Luvi · 1W ago

Crudo di baccalà agli agrumi e carciofi

Con questo piatto abbiamo aperto la cena del 31 dicembre 2017. La ricetta proviene dal numero di dicembre 2017 della rivista Sale & Pepe.Questa è stata la ricetta rivelazione dell'intero men...
Il Mondo di Luvi · 1W ago

Involtini di salmone e carciofi

Sempre dal numero di Dicembre 2017 di Sale & Pepe, nel menù del 31 dicembre 2017.Ho prepar...
Il Mondo di Luvi · 1W ago

Risotto all'anguilla

Questa ricetta proviene dal numero di dicembre 2017 della rivista Sale & Pepe. Faceva part...
Il Mondo di Luvi · 1W ago

Capesante al topinambur e noci

Questa ricetta proviene dal numero di dicembre 2017 del mensile Sale & Pepe. Le dosi sono ...
Il Mondo di Luvi · 1W ago

Tiramisù ai mirtilli

La ricetta, nella versione con i lamponi, proviene dalla raccolta Sale & Pepe Best 2015.INGREDIENTI(2 persone)4 savoiardi100g mascarpone1 uovo1 cucchiaio e mezzo cucchiai zucchero semolato10...
Il Mondo di Luvi · 1W ago

Cannoli di pasta sfoglia con patate e salmone

Questa è una ricetta dello chef Persegani, che mi ha fatto consocere l'amica Marinora.Le d...
Il Mondo di Luvi · 1W ago

MENU' della cena a due per il 31 dicembre 2017

Ecco cosa abbiamo gustato, io e mio marirto, aspettando la fine del 2017 e l'inizio del 2018:Crudo di baccala agli agrumi e carciofiCannoli di pasta sfoglia con patate e salmoneRisotto all'a...
Il Mondo di Luvi · 3W ago

Carote essiccate

Qualche giorno fa mia figlia Clara si è lanciata nell'impresa di essiccare un gran numero di frutte e verdure. Ha provato anche con le carote.E' partita sbucciando grosse carote, poi le ha tagliate con un pelapatate a fettine sottili. Le ha sbollenta...
Il Mondo di Luvi · 3W ago

Biscotti bicolori al cacao amaro

Ecco la ricetta di un tipo di biscotti molto veloci ma buonissimi, nati da una variante con pezzetti di cioccolato fondente che faccio solitamente da tenere sempre in casa.INGREDIENTI400 gr ...
Il Mondo di Luvi · 1M ago

Una nuova rivista: Piadina Magazine

Qualche tempo fa sono stata contattata dalla redazione di una rivista. Mi veniva chiesto il permesso di utilizzare un mio articolo, già pubblicato su questo blog, sulle teglie di Montetiffi. La rivista sarebbe stata una nuova edizione semestraletutta...