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Il Mondo di Luvi · 5d ago

Lailac Firenze: quarta lezione del quinto livello di cucina casalinga giapponese

Lunedì 19 giugno si è tenuta la quarta lezione di cucina casalinga giapponese presso l'ass...
Il Mondo di Luvi · 1W ago

Crema di mais alla curcuma con fagiolini e bacon

Questa ricetta proviene dal numero di Giugno 2017 del mensile Sale & Pepe. La dose per 4 p...
Il Mondo di Luvi · 1W ago

Pasta soffiata

Qualche giorno fa ho visto una strana ricetta in tv. Ho fatto ricerca on line e ho scoperto che già dal 2002 questa ricetta nelle sue varianti girava.Ho fatto una prova con 100 g di fusilli ...
Il Mondo di Luvi · 2W ago

Frappè o gelato istantaneo?

Sono anni che ciclicamente mi imbatto in varianti di ricette di gelati istantanei fatti con le banane surgelate. Qualche tempo fa non ho resistito neanche io e ho messo una banana tagliata a rondelle in un sachetto in congelatore.Ieri ho fatto la mia...
Il Mondo di Luvi · 3W ago

Tiropsomo ovvero torta salata greca alla feta

Sfogliando il numero di giugno 2017 del mensile Sale & Pepe ho trovato una ricetta greca c...
Il Mondo di Luvi · 3W ago

Cena giapponese: terza lezione del quinto livello: le ricette

Ieri sera ho provato a rifare tutte le ricette dell'ultima lezione di Lailac a Firenze.Grande successo, soprattutto la nuova zuppa!Pollo in salsa agrodolce - Tou-age Amazu An-kakeZuppa di Mi...
Il Mondo di Luvi · 3W ago

Crespelle o pani sottili di farina di ceci?

On line ho trovato diverse ricette con la farina di ceci, poche sono quelle con solo questa farina.Ne ho provata una che dicevano fosse per le piadine di farina di ceci. Il risultato è stao ...
Il Mondo di Luvi · 3W ago

Polpettine fredde di lenticchie rosse e bulgur

Qualche giorno fa attraverso FB ho scoperto una ricetta davvero originale della tradizione turca. Ho chiesto info dirette all'autrice che mi ha detto che serve il bulgur fine e nel caso non ...
Il Mondo di Luvi · 3W ago

Germogli di bambù

Durante l'ultima lezione di cucina casalinga giaponese abbiamo visto, avuto info e mangiato i germogli di bambù appena raccolti in un giardino a Firenze.Ci è stato detto che il perido dell'anno in cui raccoglierli è davvero esiguo dato che in una gio...
Il Mondo di Luvi · 3W ago

LAILAC Firenze, Terza Lezione/Cena di cucina casalinga giapponese del quinto livello

La scorsa settimana si è svolta a Firenze la terza lezione del quinto livello di cucina ca...