Még pulykaötletek 2.
Pulykamell hadvezér módra 1 csomag mélyhűtött leveles vajastészta(mazohistáknak handmade) 80 dkg pulykamellfilé só, bors, olaj A gombapéphez: 1 hagyma, fokhagyma 30 dkg csiperke petrezselyem, só, bors, olaj

Még pulykaötletek 1.
Pisztáciás-mázas pulyka(mell) 1 egész pulyka(kb.4-5kg) 3 citrom leve 5dkg pisztácia 2 db egész citrom A töltelékhez: 4 zsemle 5 dl tej 1 hagyma 3 dkg vaj

Almás- diós bögrés süti
Hozzávalók:1 kg alma, 6 tojás, 2 bögre cukor, 2 bögre liszt, 3/4 bögre olaj, 1 csomag sütőpor, fahéj ízlés szerint, vaj és zsemlemorzsa (nekem a liszt is elég) a tepsihezAz almát meghámozom, lereszelem, és a vajazott, lisztezett tepsibe rakom. Megszórom ízlés szerinti fahéjjal és darált dióval. A tojásokat a cukorral habosra keverem, beleöntöm az olajat és a sütőporral elkevert lisztet. Újból jól összekeverem, és az almára öntöm. 180 fokon lassan sütöm. Ha a teteje kezdene nagyon megpirulni, akkor sütőpapírral letakarom, míg készre sül a tészta. Villával ellenőrzöm, megsült-e. Ha kihűlt, felszeletelem, és úgy teszem tál

Pelmeni
Nylevészeti eszmefuttatásom után el is készítettem életem első pelmenijét. Bár néhányat maradék krumplival töltöttem meg, íme a húsos recept::A tészta:3 dl liszt1 tojás1/2 dl langyos vízcsipet só A lisztbe először a tojást ütjük bele, majd a vizet lassan hozzáadva alaposan összegyúrjuk a tésztát, úgy, hogy ne ragadjon. Kicsit félre rakjuk, amíg elké

Főzősuli
Kitaláltam, hogy egy új cimkével, a főzőiskolával lássunk el olyan recepteket, amelyeket egyszerű elkésziteni és pontos leirást, lehetőleg fényképekkel, tudunk adni hozná.Adjunk Ádámnak egy kis segitséget a főzni tanuláshoz, ha már rászánta magát!