Kiukkuinen kiinalainen kalmari
Kun marraskuun ruokahaasteen teemaksi paljastui tulisuus, tiesin olevani pulassa. En nimittäin ole ärhäköiden pöperöiden ylin ystävä. Lempeä polte on toisinaan ihan jees , mutta liekehtivät chiliöverit eivät ole meikäläisen juttu.Mutta sitten mieleen pullahti yksi kiinalaisista lemppareistani, friteerattu chilimustekala. Kulinaarimurulassa sitä ei ole aiemmin tehtykään, joten jopa olikin aika korjata tilanne.En ole ihan varma, onko pääraaka-aineen poliittisesti korrekti kutsumanimi mustekala vai kalmari. Lontoonkieliset käyttävät hänestä

Hiljentymistä lihapadan äärellä
Tannoisesta elokuvakokemuksesta höpsähtäneenä hankin keittokirjahyllyni täydennykseksi Julia Childin, Simone Beckin ja Louisette Berthollen teoksen Mastering the Art of French Cooking (suom. Ranskalaisen keittiön salaisuudet), joka osoittautui aivan hillittömän mielenkiintoiseksi luettavaksi!Tenho alkaa kirjan ensimmäisestä lauseesta ja sen jälkeen sitä ahmii kuin kiehtovinta kiemurajuonista romaania: "Tämä kirja on tarkoitettu sellaisille ruuanval

Bonde i Tölö
Pitkin syksyä Talonpojan tori-yhdistys on järjestänyt nimeään kantavia myyntitapahtumia täällä Helsingissä. Pari viikkoa sitten iskuryhmämme ehti viimein tekemään tiedusteluretken Töölöntorille hyvänmakuisin tuloksin.Ensimmäisenä kaupp

Kyläluutana Keski-Suomessa
Piipahdin pari viikonloppua sitten kokoontumisajoissa Uuraisilla ja Jyväskylässä. Oli aivan älyttömän kiva tavata varhaiskeski-ikäistyviä tovereita lapsineen ja vanhempineen. Ja erityisen antoisaa oli istahdella valmiisiin pötypöytiin!

Prenikka ja paljastuksia
Sain joku aika sitten Kirjeitä keittiöstä-blogin Pinealta päheen ruotsinkielisen prenikan. Kiitokset siitä!Sen lisäksi minut haastettiin kertomaan itsestäni seitsemän vähemmän tunnettua asiaa