Di Oliva ce n’è una sola
Per la verità ce ne sono due, nel senso che il Mamma Oliva, nuovo e ambizioso marchio in franchising, dispone per ora di due locali: uno a Milano e l’altro nientemeno che a Dubai! Il concept – visto il contesto, il gergo da PR è d’obbligo – è basato sul valore aggiunto dei prodotti italiani, olio e olive in particolare. Stile, comunicazione e purtroppo anche ristrettezza delle porzioni sono da sofisticato ristorante internazionale; però le origini campane dei gestori sono una garanzia e si fanno sentire soprattutto nelle preparazioni più verac

Milano da bere. E da mangiare?
Siamo stati al Weekend della Degustazione a Milano, questo già lo sapete. Siamo sopravvissuti, e questo forse l’avrete intuito. Ora potete anche sapere com’è andata (nel complesso molto bene) grazie al nostro reportage, nel quale, come sempre, vi segnaliamo i migliori vini assaggiati nel corso della rassegna. Lo trovate nella sezione Articoli del sito, mentre nella sezione Bella! abbiamo inserito indirizzi e recapiti delle migliori cantine partecipanti. Mi

Non bevete mai acqua
E’ noto che le Locuste coltivano la passione per il vino, come dimostrato anche ieri al Weekend della Degustazione tenutosi a Milano (presto il reportage), e per altre bevande più o meno alcoliche. Ciò non ci impedisce però di rabbrividire di fronte al testo del cosiddetto “decreto Ronchi“, appena approvato dalla Camera, riguardo la privatizzazione dell’acqua o, per meglio dire, della gestione delle risorse idriche. Il tema è di tale profondità che non può essere certo affrontato in que

Mettetevelo nella zucca
Ve l’avevamo anticipata ed ecco pronta la recensione della Trattoria delle Zucche di Osmate: uno dei pochi ristoranti dove è possibile mangiare nell’arco della stessa sera fiorentina, pesce di lago, zucca, polenta e torta di banane senza dare luogo a un guazzabuglio informe… e già questo è un grande merito. Nel frattempo abbiamo messo a disposizione anche nella Galleria del nostro sito un video piuttosto rappresentativo dell’ultima visita al Crotto da Gusto: buona visione!

Questa cena s’ha da fare
Pensino ora i nostri venticinque lettori a un venerdì interamente dedicato ad Alessandro Manzoni: dal menu della cena, ricostruito in base alla tradizione lecchese del Seicento, ai brani tratti dai “Promessi Sposi” che verranno recitati nel corso della serata. E’ quello che accadrà il 20 novembre alle 20.30 all’agriturismo “La Geretta” di Eupilio, in provincia di Como, dove è in programma la Cena manzoniana organizzata da Luca Radaelli e Mauro Rossetto per l’