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La pasticceria di Chico Il lato pratico della pasticceria dagli occhi di un pasticce

http://www.lapasticceriadichico.it/
La pasticceria di Chico · 2W ago

Castagnole morbide di ricotta farcite

Chi ama i dolci fritti e sopratutto le sorprese, non può perdersi queste morbide Castagnole di Ricotta farciteDolce carnevalesco tra i più diffusi, queste Castagnole di Ricotta Farcite, oltr...
La pasticceria di Chico · 3W ago

Rose di Carnevale Fritte

Un dolce elegante e profumato, proprio come la regina di tutti i fiori, le Rose di Carnevale Fritte!!!Questo dolce di carnevale, lo dedico a mia moglie, che con pazienza e capacità, mi segue...
La pasticceria di Chico · 1M ago

Dolci al microonde......si può!

 Di certo per un pasticcere non è il massimo parlare di dolci cotti al microonde.La pasticceria è un'arte fatta di pazienza, di precisione e di chimica. È il tempo che permette di costruire ...
La pasticceria di Chico · 2M ago

Panpepato

 Un 'idea molto golosa per il prossimo Natale..............il Panpepato!Trattare l'argomento Panpepato per me che sono di Perugia non è semplicissimo, infatti qui non abbiamo la tradizione d...
La pasticceria di Chico · 2M ago

Dolce Monte Bianco

Un raffinato dessert dal sapore tutto autunnale.....il Monte Bianco!!!Questo dolce, deve il suo nome al territorio in cui affondano le sue radici, infatti la ricetta del Monte Bianco, è nata...
La pasticceria di Chico · 3M ago

Confettura di Castagne alla Vaniglia

Delicata e raffinata, eccovi una preparazione per impreziosire la vostra dispensa, la Confettura di Castagne!Appuntamento imperdibile per passare una stupenda giornata in mezzo alla natura i...
La pasticceria di Chico · 3M ago

Bavarese allo Zafferano con Pere e Noci

Un dolce per ricordare una splendida giornata, la Bavarese allo Zafferano con Pere e Noci!!!Il germe che ha fatto nascere l'idea di realizzare questa Bavarese allo Zafferano con Pere e Noci,...
La pasticceria di Chico · 4M ago

Le tipologie di Farina e come lavorarla

Negli ultimi anni, il proliferare di vari programmi sulla cucina, ha fatto avvicinare moltissime persone al mondo culinario. Questo ha portato a sperimentare piatti anche particolari, alla r...
La pasticceria di Chico · 4M ago

Dacquoise alle Noci

Una preparazione di alta pasticceria dentro il forno della vostra cucina, la Daiquoise di Noci!Base di pasticceria poco conosciuta, la Dacquoise alle Noci può essere usata per realizzare dis...
La pasticceria di Chico · 5M ago

Maritozzi con la Panna

Ecco uno stravizio che farà saltare il vostro umore alle stelle, dei soffici Maritozzi con la Panna!!!Classico dolce da colazione romano, i Maritozzi con la panna, anche se con leggere varia...