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La pasticceria di Chico Il lato pratico della pasticceria dagli occhi di un pasticce

http://www.lapasticceriadichico.it/
La pasticceria di Chico · 1W ago

Temperare il cioccolato

Un tutorial da non perdere per chi vuol imparare a lavorare il cioccolato!Temperare il cioccolato è un' operazione indispensabile da farsi quando si vuole lavorare il cioccolato, questa oper...
La pasticceria di Chico · 2W ago

Dolce piccante al cioccolato

Un dessert che gli amanti del peperoncino non possono perdersi, il Dolce piccante al cioccolato!Dolce con cui ho partecipato al contest organizzato da Bussy, azienda produttrice di cialde, c...
La pasticceria di Chico · 1M ago

Dolce Piccante al Cioccolato

Un dessert che gli amanti del peperoncino non possono perdersi, il Dolce piccante al cioccolatoDolce con cui ho partecipato al contest organizzato da Bussy, azienda produttrice di cialde, ch...
La pasticceria di Chico · 1M ago

Glassa a specchio rossa

Per colorare le vostre torte con gusto, ecco la Glassa a Specchio Rossa!Versione molto semplice da preparare, questa Glassa a Specchio Rossa, oltre che essere bella da vedere è anche molto b...
La pasticceria di Chico · 1M ago

Torta al Cioccolato

Il dolce ideale in queste fredde giornate invernali la Torta al cioccolato!Navigando per il web, sono capitato nel sito della Galbani, dove ho visto questa bella torta al cioccolato. Questo ...
La pasticceria di Chico · 1M ago

Pan di Spagna al Cocco

Per dare una nota esotica alle vostre torte, ecco il Pan di Spagna al Cocco!Usato in diverse ricette come ingrediente principale, in questo caso ho usato il Cocco solamente per aromatizzare ...
La pasticceria di Chico · 2M ago

Bagna alla vaniglia

Tutta l'essenza della pasticceria in questa bagna alla vaniglia!Oltre ad avere delle proprietà benefiche, la Vaniglia è una spezia molto usata in pasticceria.La Vaniglia è un orchidea origin...
La pasticceria di Chico · 2M ago

Bomboloni

Il dolce fritto a cui nessun goloso sa resistere, i Bomboloni ripieni!Per questo carnevale ho deciso di proporvi la ricetta del più classico dei dolci fritti, che per la verità non si prepar...
La pasticceria di Chico · 2M ago

Confettura di Mele Selvatiche

Per chi ama mangiar sano ecco una Confettura di mele selvatiche che fa leccar le dita!La Confettura di Mele Selvatiche che ho realizzato è figlia di una giornata passata all'aria aperta in c...
La pasticceria di Chico · 3M ago

Pasticcini alle mandorle

Belli da vedere e buoni da mangiare; i Pasticcini alle mandorle possono essere una golosa idea regalo per il prossimo Natale.Questo sfizioso pasticcino, anche chiamato Petit four, è una colo...