La Cuchara: Restaurantes, Tapas y tugurios de Madrid
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| Blog Name: |
La Cuchara: Restaurantes, Tapas y tugurios de Madrid |
| Url: |
http://lacuchara.es/ |
| Language: |
Spanish |
| Topics: |
restaurantes, madrid, bares |
| Description: |
Vamos recorriendo Madrid en busca de los sitios más auténticos de la capital de España, donde cenar, donde comer a base de raciones o donde tomar una copa son algunas de las cosas que encontraras en lacuchara.es |
| Popularity: |
34 Followers |
Comiendo con Arzak
El otro día tuvimos la suerte de ser invitados a la presentación del blog de Vodafone Cooking Ideas en el que estuvo presente Arzak, contándonos con ese aire que tiene de senador romano de provincias lo que se entiende por innovación en su casa. Lo mejor fue sin duda poder luego degustar el cóctel marca de la casa. Productos de primerísima calidad presentados con imaginación. Nuestros favoritos, los bocaditos de foie con mango.
Lo más comentado:
El Bocho, comida como la de tu abuela
De vez en cuando uno pasa por delante de una puerta y siente el deseo irremediable de entrar. Es el caso de la Taberna El Bocho en la calle de San Roque, casi, casi esquinita con la calle Pez, enfrente del convento de San Plácido y del Palentino.
El Bocho lleva dando de comer desde 1945 y se nota, tiene un ambiente inconfundible de casa de comidas de antaño. Por sus mesas con manteles de cuadros, de los que sempiternamente sostienen frascas de vino de la casa, han desfilado y desfilan vecinos
Casa Marta
Parece que cuando un local está en una zona con tanta solera como Casa Marta y la decoración te traslada a un sitio con poso clásico uno se siente de entrada a gusto. Si además resulta que el poso no es impostado sino ganado a base de años de puchero la sensación se confirma. Nos contaron los dueños de este pequeño restaurante de la calle Santa Clara que aunque ellos “sólo” llevan allí veinte años, el lugar lleva sirviendo platos desde 1925. Ahí es nada.
Un bonito establecimiento
Casa Marta es un s
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