Tartare de veau au bleu de Termignon, snacking chic et pas cher pour les fêtes !
Non non ne partez pas ceux qui craignent le Bleu de Termignon, qui n’est même pas vraiment bleu,  à défaut vous pourrez prendre du Cantal. Et puis ce sont  juste de petits copeaux pas de quoi en faire toute une histoire. Bref, comme promis voilà une deuxième suggestion, un tartare de veau au bleu de Termignon, entrée [...]

Biscuits à la polenta, on ressort LE « Marta Stewart » pour une bonne cause…..
Certes je suis « au taquet » comme dirait Papilles, mais il faut trouver le temps entre les fournées de macarons pour cuire des petits biscuits pour l’anniversaire d’une de mes  petites filles, goûter d’enfants oblige… Rien de tel dans ces cas là que de ressortir la bible des biscuits et de piocher la recette [...]

Jean Sulpice une valeur sûre pour les fêtes avec une mise en bouche à petit prix : Velouté d’h
Ciel nous sommes déjà mi novembre, la fin de l’année se profile à une vitesse incroyable, il est temps de faire quelque chose ! Une fois par semaine, je vais essayer de vous donner pour commencer quelques idées d’entrées ou de mises en bouche à petit prix idéales pour les fêtes à venir, des recettes [...]

Un dessert châtaignes chocolat, rapide, facile, classique, de saison et sans cuisson : réconforta
Puisque en ce moment le TGV est ma résidence secondaire, il m’arrive bien sûr de feuilleter des magazines à la gare, oui je suis toujours en avance pour avoir une chance de trouver une place de parking gratuite, il n’y a pas de petites économies.  Parfois je cède à la tentation de les acheter, mais [...]

Des minis pastillas en mise en bouche ou en entrée, à vous de choisir !
Comme dirait Choupette, voilà une recette ressortie de mes classeurs, des minis pastillas de poulet au curry. Bon d’accord pas vraiment de classeur chez moi, mais des fiches de cours ce qui revient au même et l’expression me plaît. Elle permet aussi de justifier le fait que je serais bien incapable de vous citer la [...]