Torta di maccheroncini...
Scherzetto!?pensavate si trattasse di un dolce!A Bologna si usa preparare la "torta di tagliatelline",però questa è salata,invece di mettere la pasta al forno pasticciata nella solita pirofila di porcellana,l'ho messa nello stampo per torte!!Torta di

Crumble autunnale
Uno dei motivi per cui mi piacciono le giornate fredde e piovose è che oltre a stare al caldo sotto le coperte,leggerti un libro,guardarti un film,puoi anche deliziarti con un CRUMBLE!!!L'anno scorso avevo fatto una

Il Bonet di Lucio
Dopo la "Morbida golosità autunnale" per il contest di Un Tocco di zenzero in collaborazione con Le Fattorie Fiandino (notizia di servizio: post completo anche di ricetta) rimango in Piemonte con la ricetta del Bonet

Morbida Golosità autunnale
Per il morbido contest di Un tocco di zenzero non potevo che cimentarmi con un dolce.Il burro nei dolci non manca quasi mai,ma dove può essere veramente protagonista?Per me nella pasta frolla e nella sablè breton -aiutato dal sale- riesce a dare il meglio di sè come texture

Cake "Pere&Spezie"
Tengo sempre un pacchetto di panna fresca nel frigorifero,perchè quando una bavarese o una mousse mi sussurra nell'orecchio "preparami",devo essere pronta!!E quando riesco a resistere al richiamo delle mousse-sirene,il povero pacchetto di panna giunge alla scadenza in un misero angolo del frigo;finendo il pi