La birra e la sua storia
Non si sa esattamente dove sia stata prodotta per la prima volta: chi dice in Mesopotamia, chi in Egitto, di certo le sue origini sono antichissime. La parola birra deriva dal latino bibere (bere), e la radice della parola spagnola cerveza deriva da Ceres, la dea greca dell’agricoltura. “Inventata” per caso, bagnando involontariamente chicchi di grano grezzo che gonfiandosi e’  fermentato anticipando la germinazione. Documenti storici  sono a testimonianza che gli Assiri producevano birra 4500 anni prima della nascita di Cristo. Dello stesso periodo esiste una documentazione Sumera, una tavoletta che cita la birra e il mestiere del birraio. Le qualita’

H1N1 Qui Prodest?
Virus H1N1, NON VACCINATEVI!! Sembrerebbe infatti che il vaccino contro la temutissima influenza H1N1 sia un grande bluff. Infatti, sempre secondo alcuni medici, tra cui il Dott. Mauro Stegagno, il vaccino sarebbe controindicato, in quanto si avrebbero più effetti negativi che giovamenti reali. Il video denuncia prodotto dalle stesso medico Dott. Mauro Stegagno, che posto in questo articolo, fa cadere il sospetto di una macchinazione mediatica dove i primi imputati sarebbero, le cause farmaceutiche. Vi invito quindi ad ascoltare questo video e come sempre, a ragionare con la

Nutella fatta in casa
Oggi vi presento un interessante ricetta per la vostra “Nutella fatta in casa”, come vedrete infatti la ricetta è abbastanza semplice e gli ingredienti non particolarmente difficili da reperire. Certo, magari non otterrete un gusto uguale all’ originale, ma sicuramente molto simile, poi, volete mettere la soddisfazione di mangiare la vostra nutella e di immedesimarvi per un solo istante nel Sig. Ferrero…. 50 grammi di nocciole

Chinotto di Savona
Il chinotto di Savona di Slow Food in acqua Lurisia. Un tempo in molti caffè italiani e francesi, sul banco di vendita, si poteva trovare un vaso dotato di un cucchiaino di maiolica e pieno di piccoli agrumi verdi immersi nel maraschino: erano chinotti di Savona, famosi e unici per qualità, aroma e ottimi come digestivo. La pianta, sempreverde, è alta poco più di un metro e mezzo, ma sviluppa sui pochi rami un’incredibile quantità di frutti e di fiori. Nel periodo del raccolto

Il blog di Simone Paciaroni cambia casa!!!
Salve a tutti, voglio annunciarvi un importante cambiamento, infatti nei prossimi giorni, questo blog si trasferirà nel sito: www.prodottitradizionali.com dove continueramo a parlare di cibi, enogastronomia, eventi, tradizioni, ricette, consigli e molto altro. Il portale punta a diventare un punto di riferimento per il settore dell’ enogastronomia, con un forte accento verso le tradizioni storico-culturali della gastronomia del nostro paese.