La Tartelette Apéritive toute bête aux Champignons qui devient vraiment Bluffante car Truffante ..
Entendons nous bien, ce billet est plus une "pastille Gourmande" qu'une réelle recette,  encore que souvent le plus simple est le meilleur. Donc il s'agit d'une Modeste et Simplissime Tarte aux Champignons que je peux improviser pour un déjeuner pseudo light si je la fais copiner avec une belle salade verte croquante. Elle peut et c'est le plus souvent le cas, être parfaite pour un apéro

Résultats du Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ... ne nuit
Record de participations pour cette Edition de Octobre 2009 et encore près d'une cinquantaine de très Jolies Photos : merci à Tous pour vos participations ! Rappelez-vous nous étions "dans" La Confiture avec Les Frères Jacques en fabuleux représentants ... Un vif remerciement aux membres du Jury Carole, Khala, Elofleur, "S'andra s'amuse" non Bloggueuse et ça c'est cool : "Bienvenue !", en

LE Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ... ne nuit pas à la
Cette nouvelle Edition Novembre 2009 de Notre Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : "Manger des Yeux !" a une saveur toute particulière pour moi, puisqu'elle en est ce mois-ci à sa  toute Première Année d'existence ! Je vois d'ici la tête et l'étonnement de nos Fidèles et de nos Habitués qui nous font l'amitié de participer à notre Concours et ce depuis Mai 2009 ? Oui mais Non,

Restaurant "Ti-Sable" les pieds dans l'eau à Grande Anse Martinique
Ceux qui me lisent régulièrement savent que je suis le plus souvent dans le nord de l'île aux Fleurs, car même si j'aime toute la Martinique du long de ses 80 kilomètres et de ses 40 kilomètres de large, le nord reste pour moi bien plus sauvage et plus authentique. Certains jours néanmoins et heureusement nous passons de magnifiques journées dans le sud pour changer nos habitudes ou en raison

World Bread Day 2009 : Mes Fougasses Apéritives au Colombo Cumin ou Tomates Thym Olives noires, et
Mon titre aussi long soit-il n'est pas complet, car il faudrait que je rajoute qu'en lieu et place de Colombo Martiniquais j'utilise certaines fois du Curry Indien et que le Cumin est en grains, que mes Fougasses aux Olives noires se déclinent aussi selon mes placards à la Tomate séchée ... Et puis surtout contrairement à ce que laisse entendre le même long intitulé Mes Fougasses Apéritives