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L'Exquisit · 3d ago

Estofado al oporto

Otra de mis recetas favoritas: marinar, preparación simple y larga cocción en el horno...la carne se deshace en la boca. Si lo servís con arroz hervido, tenéis un plato completo... Ingredientes (4 personas): 10 dientes de ajo, pelados 250 grs. ... Si...
L'Exquisit · 5d ago

Brioche de mascarpone

Un brioche muy esponjoso y delicioso para desayunos y meriendas... Ingredientes: 520 grs. harina 1 huevo L 120 ml. leche templada 250 grs. queso mascarpone (casero) 80 grs. azúcar glas 8 grs. levadura instantánea de panadero (o 20 grs. levadura ... S...
L'Exquisit · 1W ago

Salmón en salsa de zanahoria

No sabía muy bien cómo llamar a esta receta, porque como veis en las fotos, más que una salsa, es un caldo que acompaña al salmón...yo suelo servirlo en la mesa con jarritas de salsa, para q...
L'Exquisit · 2W ago

Sopa de almendras con pollo y dátiles

Una sopa especiada y completa con el pollo, los dátiles y los matices de la harissa, una salsa magrebí picante que combina a la perfección con las almendras....te apuntas a probar nuevos sab...
L'Exquisit · 3W ago

Tarta de queso y chocolate con nueces caramelizadas {sin horno}

Una tarta ideal para el verano, se prepara sin horno, es muy sencilla y lo más importante: muy buena! Como veis en las imágenes, es muy cremosa, pero se corta perfectamente...os animáis a probarla? Ingredientes para la base (23 cm.): ... Sigue leyend...
L'Exquisit · 3W ago

Tartar de fuet

Me costó decidirme a probar ésta receta, pero me encantó desde el primer día...es ideal para el verano, para picotear...os diría que comerlas con patatas fritas es casi imprescindible, aunque encima de una tostada también está muy rico! Ingredientes ...
L'Exquisit · 3W ago

Aguacate con cilantro y tomate

La receta de hoy sirve tanto para acompañar pescado a la plancha, como para servirlo con nachos o palitos de verdura cruda e ir dipeando....escoged la opción que más os guste, pero no dejéis de probarlo... Ingredientes (4 personas): 2 ... Sigue leyen...
L'Exquisit · 4W ago

Tartaletas rellenas de chocolate con mascarpone

Mis ingredientes favoritos: mascarpone y chocolate....reunidos en una tartaleta, también mi postre favorito, que admite múltiples rellenos. En la receta de hoy, con un toque extra de chocolate en la crema de mascarpone... Es ideal si tenemos tartalet...
L'Exquisit · 4W ago

Gazpacho de sandía con tropezones

Ideal para los calores de verano: un gazpacho bien fresquito...el de hoy, preparado con sandía... Ingredientes (6 personas): 1 sandía, pelada, sin semillas, cortada en dados 1/2 pepino (100g...
L'Exquisit · 1M ago

Ensalada de arroz y lentejas

El queso feta nunca me ha llamado la atención, pero poco a poco estoy encontrando varias recetas en las que sí me gusta utilizarlo...como en ésta ensalada: combina perfectamente con el resto de ingredientes... Ingredientes (4 personas): 400 grs. arro...