Ci è piaciuto un sUcco

Concorso: Ci piace un sUcco

Gli opposti si attraggono, i simili pure

La luna nera (e le regine delle mozzarelle)
A volte mi prende qualcosa che sta tra l'accidia e il nichilismo, mi viene pure voglia di chiudere il blog perché mi rendo conto di non avere la costanza per seguirlo come fanno tanti volenterosi come i miei soci di Tzatziki, ad esempio. Poi mi dico che il blog se ne sta là e non chiede pane :-) Il bello è proprio questo: che si è liberi, che non è un lavoro, che non ci sono obblighi.Oggi, per

Gusti robusti
Non sono mai stata una grande fan della zucca, forse perché a Napoli zucca significa essenzialmente pasta con la zucca, e io quella pasta la trovo "sciocca" e il dolce della zucca mi risulta anche stucchevole/inutile, più o meno come una canzone di Julio Iglesias :-)La zucca mi piace in altre versioni, abbinata con ingredienti che le conferiscono il carattere che, secondo me, non ha. Per esempio,

Posta la pasta
Cari bloggers, in qualità di socie di Tzatziki a colazione, vi invitiamo a partecipare ad un contest con la collaborazione di pasta Garofalo.TZATZIKI A COLAZIONE E PASTA GAROFALO presentano:POST@ LA PAST@Regolamento:- Questo contest è diretto esclusivamente a bloggers, i quali potranno partecipare con ricette della tradizione rivisitate che abbiano come protagonista la pasta.- Per partecipare, i

Magre soddisfazioni
Chi, leggendo il titolo, si aspetta una ricetta light, è capitato nel post(o) sbagliato.Questo è un post ad alto tasso calorico. Ho avuto la fortuna di essere, da bambina, magrissima. Così magra che ogni tanto spuntava fuori l'idea di darmi dei ricostituenti. Ai tempi si riteneva che i bambini dovessero essere tondi e in carne. Il tempo ha poi dimostrato che di ricostituenti proprio non avevo

Come eravamo (e siamo)
Tanto tempo fa, in una galassia lontana lontana...Ora dovrebbe partire l'indimenticabile colonna sonora di Guerre stellari, del bravo John Williams. Ma sarebbe fuori luogo, poiché qui si parla di una ricetta per niente stellare, anzi molto semplice.Tanto tempo fa, dicevo, cominciai a frequentare un forum culinario. Erano i primi approcci ad internet e l'entusiasmo era alto. Si organizzavano