Gastronomia Molecular
Com essa nova edição do Super Chef, no Mais Você. Houve um Workshop muito interessante com o Chef Kaká Silva e sua assistente. Então resolvi da uma pesquisada para vocês       “Sabe-se mais sobre o interior de uma estrela do que de um suflê”, evidenciou o cientista húngaro Nicholas Kurti. Com efeito, ele trabalhou no projeto [...]

COSTOLETTE SUÍNA AL FORNO CON MOSTARDA DI CREMONA
(Costeleta suína assada, com molho de mostarda de frutas e ravióli de batata)  Ingredientes: 1,2kg de costeleta suína      25g de sal grosso 10g de alecrim 50ml de azeite Pimenta do reino a gosto  Modo de preparo: Coloque a carne numa assadeira e misture o sal grosso, o alecrim, o azeite e a pimenta do reino moída na hora. Deixe marinando por 30 minutos. [...]

As melhores receitas de Ana Maria Braga
Livro comemorativo dos 10 anos do “Mais Você” traz as melhores receitas exibidas na TV LAURA LOPES        ”Ô, trem bão, sô!” Ela passa por debaixo da mesa e solta os cachorros quando a receita está deliciosa. Os cachorros, no caso, são imãs de geladeira que imitam o barulho de animais. Mas não importa. Foi assim que [...]

REQUEIJÃO LIGHT
 Uma maneira simples de preparar esta delícia que já faz parte da nossa rotina!  Ingredientes                                        1 colher de chá de gelatina em pó incolor sem sabor 1 xícara de chá de leite semi desnatado 1 xícara de chá de ricota 1 colher de sopa de margarina cremosa 1 colher de chá de sal  Modo de preparo Dissolva a gelatina no leite frio e [...]

HIDROPILATES: CHEGOU A HORA NA ÁGUA!
 Veja as vantagens de praticar este exercício na água!        A moda dos exercícios embaixo d’água pegou mesmo! Se não bastasse o Spinning e outras atividades já muito conhecidas terem caído na piscina, agora é a vez do Pilates! E se esta aula já era relaxante em terra firme, não é preciso dizer quantos benefícios ela nos [...]