Cookies au chorizo
Je vais finir par faire une allergie à la pluie ... elle nous a poursuivi tout le week-end ! Et comme je ne suis pas du adepte des balades sous la pluie avec des bottes en plastique (j'en ai pas ...), je suis restée au chaud tout le week-end. Et qu'est ce que j'ai fait ? Cuisiné ! J'ai refait les p'tits toast St Jacques / gelée de Piment d'Espelette en remplaçant le jambon

Passion Créative 2009 à Conforexpo Bordeaux
Il reste encore quelques places pour les ateliers !!! C'est ici pour vous inscrire avant qu'il ne soit trop tard Le rendez-vous incontournable des Merveilles est de retour !Passion Créative nous laisse les clés de l

Galettes aux champignons
Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les crêpes. Voir même plus en version salées que sucrées, et donc là je me suis faite plaisir. Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait ! Pour la version salée, j'utilise de la farine de sarrasin. Bon je n'ai pas encore des crêpes aussi fines que dans les crêperies Bretonnes, mais petit à petit cela s'arrange .... Côté garniture, j'ai fait très classique, jambon & champignons, mais qu'est ce que c'est bon la sim

Poulet au coca
Comfort-food ... c'est l'inspiration du moment ! Ce ne sont pas forcément des plats régimes, car hein franchement les haricots verts vapeurs c'est loin d'être un plat qui donne le moral par exemple. Et vu qu'il fait froid, qu'il n'arrête pas de pleuvoir que l'été est bien loin maintenant il va falloir se faire une raison, et affronter l'hiver avec les bons petits plats qui font du bien : les gratins, les plats qui prennent le temps de mijoter, les

Thon à la tomate
Il y a quelque chose pour laquelle je ne suis pas du tout douée c’est de faire les bonnes proportions quand nous sommes nombreux à table. En général quand on est 8 il en reste pour 2, et quand on est 12 n’imaginez même pas … je me souviens que cet été j’ai fait fort, en accompagnement de grillades j’avais fait une poêlée d’Ebly et de légumes et il m’en restait pour 8 à 10 personnes …. Donc la cuisine des restes ca me connaît et là j’avais une be