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Magna Casta

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Magna Casta · 1d ago

Altas Quintas 600 2008

Nome: Altas Quintas 600 Tipo: Tinto Colheita: 2008 Região: Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet Graduação: 13.5% Produtor: Altas Quintas Preço: <€5 Este 600, nome de baptismo relativo à altitude das vinhas que lhe dão origem, é o vinho de entrada de gama do produtor Altas Qui
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Magna Casta · 2d ago

Harmonias ComProvadas: Arroz de Tamboril & Casamentos Saborosos

O título é quase do comprimento de um camião, mas é porque de facto isto foi um evento 2 em 1 que decorreu no Casino da Figueira. Ao almoço uma Harmonia ComProvada no formato habitual que já temos aqui falado e, durante a tarde, uma palestra entitulada Casamentos Saborosos, que a Alexandra Maciel d
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Magna Casta · 5d ago

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2003

Nome: Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Tipo: Fortificado Colheita: 2003 Região: Setúbal Castas: Moscatel Roxo Graduação: 17.5% Produtor: José Maria da Fonseca Preço: €10-20 Um fim-de-semana destes, iamos nós a caminho de casa e o nosso filho adormeceu. Para não o acordar cont
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Magna Casta · 1W ago

Tasca da Esquina

A Tasca da Esquina fica mesmo numa esquina de Campo de Ourique, um dos bairros mais interessantes, típicos e vivos de Lisboa. Este projecto teve como objectivo reinventar as antigas tascas portuguesas, criando assim uma “gastro tasca”, com cozinha portuguesa do chef Vitor Sobral. O espaço não é gra
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Magna Casta · 2W ago

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal 1999

Nome: Domingos Soares Franco Colecção Privada 1999 Moscatel de Setúbal Tipo: Moscatel Colheita: 1999 Região: Setúbal Castas: Moscatel Graduação: 18% Produtor: José Maria da Fonseca Preço: €15-20 Quase um ano depois de uma prova maravilhosa de Moscatéis na José Maria da Fonseca, abri este Moscate
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Magna Casta · 1M ago

Le Loup Noir 2009

Nome: Le Loup Noir Colheita Seleccionada Tipo: Tinto Colheita: 2009 Região: Alentejo Castas: Touriga Nacional, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet Graduação: 14% Produtor: Silveira e Outro, Lda Preço: €5-10 (2 litros) Os bag-in-box, por força do meu subconsciente, sempre me repeliram. Talvez porq
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Magna Casta · 1M ago

Quinta da Mata Fidalga

Embora se situe na Bairrada, onde vamos regularmente, e conheçamos os vinhos deste produtor já há vários anos, nunca tínhamos visitado a Quinta da Mata Fidalga. Após falhar 6 Desafios da Adega, à 7ª foi de vez e aproveitámos a boleia deles para fazer esta visita. O ponto de encontro foi a Nova Casa
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Magna Casta · 1M ago

Frei João Reserva Branco 2009

Nome: Frei João Reserva Tipo: Branco Colheita: 2009 Região: Bairrada Castas: Maria Gomes, Bical e Cerceal Graduação: 12.5% Produtor: Caves São João Preço: <€5 Confesso que este vinho me fez ter vontade de bater no senhor por trás do nome Pingus Vinicus. Primeiro disse maravilhas dele, dando-me vo
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Magna Casta · 1M ago

Tons de Duorum Branco 2011

Nome: Tons de Duorum Tipo: Branco Colheita: 2011 Região: Douro Castas: Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto e Moscatel Graduação: 13% Produtor: Duorum Vinhos, SA Preço: <€5 A Duorum vinhos é o equivalente vínico às super bandas, em que se juntam grandes nomes de outras bandas já existentes. Neste
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Magna Casta · 2M ago

Harmonias ComProvadas: Recheio de Sapateira e Vinhos Portugueses

A minha segunda participação como jurada no projecto Harmonias ComProvadas foi na 12ª edição. A harmonização foi entre recheio de sapateira e vinhos portugueses e teve lugar no restaurante Bica do Sapato em Lisboa. Desta vez, conhecia pessoalmente alguns dos jurados, o que tornou esta participação a
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