Kronenhalle-Lektionen
Kürzlich entdeckte ich auf tagesanzeiger.ch zwei schöne Videos, die den Chef de Bar der Kronenhalle, Peter Roth beim Cocktailmixen zeigen. In Zukunft sollen diese Videos jeden Donnerstag veröffentlicht werden. http://www.tagesanzeiger.ch/leben/dossier/kronenhallelektionen/dossier.html Video 1: Ladykiller Video 2: Hen

Angebote: Diageo Classic Malts und Ron Zapatera
Ron Zapatera Vor kurzem war ich mal, ausnahmsweise, im Denner. Eigentlich nicht gerade ein Laden, welchen ich oft besuche. Aber ich wusste, dass man hier inmitten einer sonst unspektakulären Spirituosenauswahl immer wieder mal Schnäppchen findet (z.b. gab es mal den Laphroaig 10y für 40 CHF). Angenehm überrascht war ich, als ich den Ron Zapatera Vintage 1996 hier für 39.90 CHF fand. Zuerst hätte ich hin fast nicht beachtet, das Ettiket ist so hässlich, aber dann erinnerte ich mich an ein Review welches im C&D Forum vor einiger Zeit mal

SwissBarAwards
Am 22. September fanden am Abend die SwissBarAwards im Bolero in Winterthur statt. Prämiert wurden neben dem Bartender of the year, auch das beste Bar Menue, die beste Newcomer Bar sowie die beste Longseller Bar. Zuerst ging es darum den Bartender of the year zu küren. Dazu wurden jeweils zwei Barkeeper gleichzeitig auf die Bühne gebeten und mussten ihren Drink innerhalb eines Zeitlimits fertigstellen. Dabei wurden sie einerseits von einer technischen Jury beobachtet und andereseits von einer Tasting-Jury bewertet (dies allerdings hinter der Bühne). Sehr befremdlich war allerdings, dass das Publikum hier noch Einfluss nehmen konnte und zwar mit sogenannten “Sympath

swissBARworld
Vom 21. September bis zum 22. September fand in Winterthur die erste SwissBarWorld statt. Die Messe ist, anders als der BCB in Berlin, nur für Fachpublikum geöffnet. Neben verschiedenen Ausstellern fand man als Besucher auch eine Showbühne, eine Tasting Area sowie ein Forum vor. Vortrag von Markus Blattner Mit etwas Verspätung öffnete die Messe um ca. 11:30 und es ging sogleich los mit einem Vortrag von Markus Blattner aus der Widderbar, der auf der Showbühne in Vergessenheit geratene Spiri

Fentimans Produkte in der Schweiz erhältlich
Auf der Suche nach Bezugsquellen für Fentimans Ginger Beer und Tonic Water bin ich über silverspirits.ch gestossen. Mixology Abonenten kennen diesen Shop bereits, da er in der Ausgabe 1/09 vorgestellt wurde. Zu dieser Zeit war ich noch kein Abonent und wusste dementsprechend nichts davon, umso erfreuter war ich. Den Mixology Artikel findet ihr ansonsten auch hier. Einzige Bestellmöglichkeit ist per Email was auch zügig und freundlich funktioniert. Die Flaschen (125ml) können nicht einzeln, sondern nur in 24-er Kartons für je 54 CHF