Mahi Mahi à la vanille, comme à Tahiti
Avant de répondre à la demande de laTartine, vous imaginez bien que je suis allée vérifier si je n’allais pas être ridicule… Je suis donc allée vérifier les recettes de mahi mahi à la vanille qui trainent sur le net… hébé… je n’ai pas été déçue… pffff Edwin, pour Martine…

Poisson à la mode des Indes
Et en toute modestie, je pourrais rajouter “à ma manière”. Faisons le point. Depuis notre retour des îles, dans le domaine de la cuisine, j’ai un plaisir immense ici. Vous voulez savoir lequel ? Re-faire mes courses chez Picard ! voilà, c’est dit. A Tahiti, c’était simple : du thon. En carpaccio, en sashimi, cru (à la tahitienne ou la chinoise), poêlé, en sauce soja…. et on recommence… Et on s’est régalé.

Vive le vin de Bordeaux
Imaginez-vous arrriver, vers 21 heures, aux abords d’un château… En bordelais, “château” signifie forcément “vin”, et surtout “bon vin”, voire excellent. Vous traversez le parc… La porte d’entrée approche, et votre première vision de présence humaine est celle-là.. Vous vous dites, avec raison, que vous n’avez pas fait le dépla

L’automne dans mon jardin
Mon humeur du jour : Blues JB Boogie Ciel bleu. Belles lumières d’après-midi. A regarder en musique.

Piquey et Ferret
Après une petite balade dans Andernos et sur sa jetée, et quelques huîtres dégustées en terrasse directement chez le producteur on reprend la route vers la pointe du Ferret. Un arrêt s’impose à la pointe aux chevaux