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Contra-Rótulo · 1d ago

Opinião: O prazo de validade do vinho

Possivelmente já se questionou porque é que o vinho não trás no seu rótulo um prazo de validade, uma vez que os alimentos embalados trazem todos uma data expressa. Realmente, com o vinho a questão é bem mais complexa, mas nada que não tenha uma expli...
Contra-Rótulo · 2d ago

Radar do Vinho: Herdade da Maroteira

No 4.º dia do grupo (meu 2.º) fomos visitar a Herdade da Maroteira com 540 hectares, no sopé da Serra d’Ossa, a 20km a sul de Estremoz. É nesta propriedade onde se produzem os afamados Syrah...
Contra-Rótulo · 3d ago

Radar do Vinho: Sir Júlio Bastos e os seus Dona Maria

Após a manhã na Tiago Cabaço Wines, a tarde do dia 12 de Abril, não foi nada inferior, pois os vinhos foram muito bons, com vários excepcionais e a boa disposição era tão grande que se prolongou inesperadamente para a noite, num jantar fenomenal na M...
Contra-Rótulo · 4d ago

Radar do Vinho: Os Blog do Tiago Cabaço

Aproveitando um fim de semana menos agitado, venho reportar um dos dias mais fabulosos deste ano, que se passou há meio ano, a 12 de abril. O início foi muito madrugador, em Vila do Conde pa...
Contra-Rótulo · 1w ago

Passatempo: Novo vinho de que produtor?

Numa altura em que o final do ano se avizinha, o ContraRotulo está a antecipar o espírito Natalicio criando um passatempo destinado aos seus leitores. Em exclusivo com o grupo do facebook Wine & Stuff, o desafio consiste em acertar no nome do(a) prod...
Contra-Rótulo · 1W ago

Prova vertical dos vinhos Sem Igual

Sem Igual é um projecto de João Camizão, vinhos verdes diferentes, desde logo a começar pela combinação de castas - Azal e Arinto, que conferem ao vinho uma generosa dose em partes iguais de nervo e corpo, sempre amparados por uma enorme frescura. Sã...
Contra-Rótulo · 1W ago

Da minha cave: Duas Quintas Reserva Tinto 2000

A casa Ramos Pinto dispensa apresentações, bem como a marca Duas Quintas, icónica marca do...
Contra-Rótulo · 1W ago

Encontro com o Vinho e Sabores 2017

De 10 a 13 de Novembro, no Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira, a Revista de Vinh...
Contra-Rótulo · 1W ago

Velhos (alguns Vinhos) são os trapos!

Esta crónica vem a propósito de três vinhos que provei este ano e que desafiaram a passagem do tempo. Quem me conhece sabe que estou na fase dos brancos - jovens ou menos jovens, têm me dado...
Contra-Rótulo · 1W ago

Passatempo: Oferta de 3 passes para o evento WINE FEST PORTO 2017

Faltam menos de duas semanas para a segunda edição do WINE FEST PORTO 2017, que decorrerá no salão nobre da Alfândega do Porto, no dia 18 de Novembro. O Contra-Rótulo vai oferecer 3 passes n...