Santo Fumo
“…Ao ouvir Lucien saltar da vinha para a estrada, o desconhecido voltou-se, pareceu fascinado pela beleza profundamente melancólica do poeta, pelo simbólico ramo de flores e pelo traje elegante. O viajante assemelhava-se a um caçador que encontra uma presa há muito e em vão procurada. deixou que Lucien se aproximasse, num estilo de marinha, enquanto observava o seu andar fingindo olhar para o fundo da encosta. Lucien que esboçou o mesmo gesto, avistou uma pequena caleche puxada por dois cavalos e um postilhão de pé. – O senhor deixou passar a diligência, vai perder o seu lugar, a não ser que quira subir para a minha caleche para a alcançar, pois

A Mesa Debaixo da Teletela
(…) – Vamos para aquela mesa debaixo da teletela – disse Syme. – E no caminho levamos um gin. O gin foi servido em chávenas de louça sem asa. Atravessaram em ziguezague o salão cheio e largaram as bandejas numa mesa de tampo de metal, no canto da qual alguém deixara um lago de guisado, um líquido nojento que parecia vómito. Winston apanhou a xícara de gin, fez uma pausa para ganhar coragem e e engoliu a beberagem de gosto oleoso. Ao limpar as lágrimas dos olhos descobriu de repente que estava com fome. Pôs-se a engolir colheradas do guisado, que entre outros ingredientes tinha cubos de uma massa rosada esponjosa, que devia s

Food for Thought
Cuisine does not fit easily into what is accepted as art in the normal sense of the word. one dictionary defines “art” as “the class of objects subjected to aesthetic criteria; works of art collectively, as paintings, sculptures, or drawings: a museum of art; an art collection.” That does not get anywhere near describing wathever it is that Adrià does; another definition, “a skill” at doing a specified thing, tipically one accquired through practice,” covers a great deal but hardly does justice to Adrià’s sublime skills. A definition that takes us a little closer is, “the quality, production, expression, or realm, accordi

Uma prova das antigas
No gabinete do sr. Rodrigo de Moraes Soares deu-se em um dos dias do corrente mês uma das cenas mais comoventes que a ciência portuguesa tem presenciado nos tempos modernos. Todos os jornais o noticiaram com profunda comoção; poucas pessoas o leram sem se lhes humedecerem os olhos. O caso tinha sido sagazmente preparado com algum tempo de antecipação. Tinham-se expedido ofícios, consultas, convocações; tinham-se trocado cartas particulares e bilhetes de visita; tinha havido a esse propósito conversações em voz baixa nos vãos das janelas, no Grémio, no último beija-mão no Paço, e de noite a horas mortas no aterro. As pessoas iniciadas na comb

Limpo Está o Chão
Limpo está o chão agora e vazias as mãos e os copos Colocam-nos grinaldas na cabeça. Oferecem-nos depois frascos de perfumados unguentos. Na mesa está pousada já a grande taça cheia de alegrias. Mais vinho está sendo preparado nas suas ânforas    daquele que nos asseguram jamais há-de ser ingrato. Eleva-se no ar o sagrado aroma do incenso. fresca é a água   doce e cristalina Há cestos com pães dourados    e na mesa digna de tal banquete   queijos e mel. Ao centro está o altar coberto de flores – o canto e a festa da casa se apoderam Xenófanes