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Peccato di Gola, di Giovanni · 1d ago

Tagliatelle di frittata in brodo

Un po’ di tempo fa, più precisamente nel fatidico ponte di S. Ambrogio (eh si, qui a Milano il Santo Patrono si commemora nella giornata del 7 dicembre, perciò mega ponte… eh eh eh!), sono s...
Peccato di Gola, di Giovanni · 4d ago

Ricette di carnevale: ogni fritto vale e non solo!

È impossibile non sentire che nell’aria qualcosa sta cambiando! I bambini sono tutti eccitati all’idea di impersonare il proprio supereroe, dozzine di coriandoli e stelle filanti vengono lan...
Peccato di Gola, di Giovanni · 5d ago

Tortelli di carnevale

Nell’aria milanese ci sono diversi profumi in questo periodo di Carnevale. Si passa dalle classiche chiacchiere fino alle castagnole, e poi pochi giorni fa sono stato incuriosito da quelli c...
Peccato di Gola, di Giovanni · 1W ago

Migliaccio salato

La festa più colorata dell’anno sta tornando a bussare alle nostre porte. Festoni e coriandoli danzano allegri nell’aria mentre i bambini scherzano con le maschere più svariate. A far da pad...
Peccato di Gola, di Giovanni · 1W ago

Ricette per San Valentino: un menù ricco di idee!

La notte più romantica dell’anno è alle porte e non sai ancora come conquistare la tua dolce metà con un menù fatto solo per voi? Ecco tantissime ricette per San Valentino con un menù ricco ...
Peccato di Gola, di Giovanni · 1W ago

Tiramisù al te matcha

Qualcuno ha detto tiramisù? Basta solo nominarlo che già mi viene l’acquolina in bocca! Il connubio perfetto tra i savoiardi e l’irresistibile crema al mascarpone, è un vero piacere per le p...
Peccato di Gola, di Giovanni · 2W ago

Piadina pizza

Cena in compagnia? Perché non una piadina! Grazie al condimento più classico della pizza, la Margherita, oggi si abbraccia una nuova tradizione: la piadina pizza! Una semplicissima esecuzion...
Peccato di Gola, di Giovanni · 2W ago

Budino bicolore

Uno sfizioso fine pasto? Prova la mia ricetta del budino bicolore perché doppio gusto, doppio piacere! Infatti la crema di base, che è tipo una bavarese, si sdoppia incrociando da un lato il...
Peccato di Gola, di Giovanni · 2W ago

Pasta al forno: le ricette più gustose!

La pasta al forno, insieme alle lasagne e agli gnocchi, è uno dei comfort food per eccellenza! Il piatto della domenica, il piatto delle feste, insomma qualunque occasione è quella più indic...
Peccato di Gola, di Giovanni · 3W ago

Pasta alla zucca gratinata al forno

Quando si tratta di pasta al forno mi metto sempre in prima fila per una porzione abbondante e per il bis. Lo ammetto è una delle mie più grande passioni! E così ho pensato di prepararne una...