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Pienso...luego cocino · 4d ago

Bulgur

El bulgur es uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía de Oriente Medio y África del Norte, siendo la base para guisos,... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 1W ago

Kale

El kale, conocida popularmente por berza común o col rizada, es una verdura de hoja verde que en la actualidad se ha puesto de moda por sus muchas... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 2W ago

Pelar ajos fácilmente

Hoy os queremos enseñar un truco que utilizamos cuando tenemos que pelar una gran cantidad de ajos. De ésta manera evitaremos tiempo y que se quede... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 4W ago

Calçots

El calçot es una cebolla blanca, típica de la comarca de Tarragona, aunque actualmente se cultiva en toda Cataluña. Se cultiva de forma diferente... Lee la información completa en el blo...
Pienso...luego cocino · 1M ago

Tahini

El tahini, también llamada tahina o tahín, es una pasta cremosa de sésamo, muy utilizada en la cocina de Oriente Medio.  Esta pasta se obtiene de... Lee la información completa en el blo...
Pienso...luego cocino · 2M ago

Agua de azahar / Agua de rosas

Como se aproximan las fiestas y muchos de vosotros vais a preparar dulces de Navidad o Reyes, como pueden ser el roscón, panettones, etc..., creemos... Lee la información completa en el blo...
Pienso...luego cocino · 2M ago

Brazos de gitano redondos

Anteriormente os enseñamos cómo preparar un Biscuit roulé, popularmente conocido como brazo de gitano. Aunque ya visteis que no reviste ninguna... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 2M ago

Conservar hinojo

En el blog ya os hemos hablado sobre el hinojo y también os enseñamos, paso a paso, cómo cortarlo.  Hoy os daremos un truco para conservarlo... Lee la información completa en el blo...
Pienso...luego cocino · 2M ago

Chirivía

Las chirivías o pastinacas, es una hortaliza similar a la zanahoria, de color pardo o amarillento, su carne es de un color blanquecino. Tiene un... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 3M ago

Conservar menta

Hoy os enseñaremos a conservar menta durante más tiempo. Nos referimos a la menta que compramos en un paquete, no a la que podemos hacer crecer en... Lee la información completa en el blog