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Pienso...luego cocino · 16h ago

Nata de coco ¿cómo prepararla?

La nata de coco  es ideal para todas aquellas personas intolerantes a la lactosa, ya que podrán disfrutar de aquellos postres en las que se... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 1w ago

A toda pasta

Hoy os hablaremos sobre otro libro de nuestra librería gastronómica: A toda pasta, de Antonio Navarro Es un libro editado en 2006, pero que nos... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 1W ago

Patatas envasadas (caseras)

¿Habéis comprado, por comodidad, patatas envasadas en el supermercado para una cena rápida? Son esas patatas, enteras o cortadas y hervidas, sólo... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 2W ago

Congelar jengibre ya rallado

En una entrada anterior, os enseñamos cómo congelar trozos de jengibre para tener siempre a punto para rallar y utilizar en la elaboración de... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 3W ago

Leche de almendras - cómo prepararla en casa

Hoy os enseñaremos a preparar leche de almendras casera, que podréis consumir tal cual o utilizarla para preparar postres,... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 1M ago

Cómo hacer libritos

Se llaman libritos cuando rellenamos un trozo de lomo de cerdo que está cortado en forma de libro. Lo más fácil es pedirle a nuestro carnicero que... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 3M ago

Feliz verano

Calor, calor y más calor,  el verano ya está aquí y eso quiere decir que ha llegado el momento de desconectar y descansar. Y nosotras ya nos vamos... Lee la información completa en el bl...
Pienso...luego cocino · 3M ago

Allioli

El allioli es una salsa típica preparada por la emulsión de aceite de oliva y ajo. El nombre proviene del catalán y significa ajo y aceite. Es una... Lee la información completa en el bl...
Pienso...luego cocino · 3M ago

Risotto paso a paso

El risotto es un plato de arroz típico de la gastronomía italiana, es muy simple de preparar y muy versátil en cuánto a ingredientes. Su... Lee la información completa en el blog
Pienso...luego cocino · 3M ago

Cómo evitar que se haga costra en salsas y cremas

Cuando preparamos salsas, cremas, postres cremosos, o croquetas, a veces debemos esperar a que se enfríen por completo para utilizarlos o... Lee la información completa en el blog