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Profumo di mamma · 3d ago

Sartu Ottolenghi style

Tutti mesi, l'appuntamento che attendo (e non sono la sola) è l'arrivo del 5. Noi dell'MTC, infatti, aspettiamo con ansia l'uscita della nuova ricetta su cui si basa la mensil tenzone. Quest...
Profumo di mamma · 1W ago

Sfizi di riso per Totò

“E io pago”.Me lo son sentito dire non so quante volte dal mio babbo, con il sorriso sulle labbra, quando toccava a lui pagare il conto di cio' che mi piaceva.“Signori si nasce, ed io, modes...
Profumo di mamma · 1W ago

Il lato B del carciofo

E' arrivata la primavera.Son tornati i carciofi! Finalmente posso pubblicare questa non-ricetta.L'ho preparata la prima volta un anno e mezzo fa. Avrei voluto presentarvela di lì a poco, poi...
Profumo di mamma · 4W ago

La mia empanada gallega per il Club del 27

Eccoci arrivati al secondo appuntamento del 27 del mese.Insieme allo stipendio, oggi troverete la ricetta di una torta salata che aiuterà ad alleviare la giornata! Questo mese il Club del 27...
Profumo di mamma · 1M ago

Il pollo vintage nella sua terrina

Nostra Signora delle terrine,  Giuliana, che ha vinto la scorsa sfida MTC non poteva non scegliere diversamente per l'MTC di questo mese. E così che terrina sia.Dopo aver letto il regolament...
Profumo di mamma · 1M ago

Cavolfiore allo zafferano per Cristiana

Beuf a la mode. Sarebbe a dire Manzo alla moda?Non conosco il francese e non ho chiesto a Lenticchia (la mia piccola donnina di casa) se c'ho azzeccato, ma io l'ho sempre inteso così. E' il ...
Profumo di mamma · 1M ago

Ottolenghi style

Sarà anche una moda, ma a me Ottolenghi piace.Da tanto tempo. Da quando è uscito lo Starbooks: la raccolta di recensioni sincere di ricette tratte da libri di cucina, che vengono poi realizz...
Profumo di mamma · 1M ago

La mia yellow cake per il Club del 27

Io non so come sia possibile tirarsi indietro, davanti a certe proposte.Immagino che la cosa che fa dire a tutti di sì sia la voglia di giocare in cucina. Di condividere la stessa passione, ...
Profumo di mamma · 2M ago

Pollo fritto impistacchiato

Ho conosciuto Silvia a Napoli, al raduno MTC. Cercavo di capire che blog avesse, poi ho realizzato che era una 'anche no'. Cioè una MTCina senza blog. In effetti avere un blog è un di più. N...
Profumo di mamma · 2M ago

Cheesecake recover cal

Il cheesecake è sempre stato un cavallo di battaglia.Ma non il mio. Ai tempi d'oro degli imbrocchi, prima che arrivasse il mio turno, si narra che l'altra mia dolce metà avesse una golosa ar...