Spinat-Nudel-Geflügel-Auflauf
Hallo, nachdem Mik-Ina hier fragte, ob man den Grünkohl-Auflauf auch mit Spinat machen könne, hat sich meine Frau Gedanken gemacht, inwiefern man das Rezept umgestalten kann. Herausgekommen ist folgendes: 400 Gramm Spinat (Glas oder TK) 400 Gramm Geflügel (Hähnchen- oder Putenbrust) 250 Gramm Nudeln 1-2 Zwiebeln 200

Sauerkraut-Lasagne
Nun beginnt die kalte Jahreszeit, wo man neben Grünkohl auch mal Sauerkraut essen kann. Zwar kann man es auch als Teichelmauke essen, aber auch, wie am Mittwoch geschehen, als Sauerkraut-Lasagne: Folgende Zutaten werden benötigt: 300 Gramm Sauerkraut 240 Gramm Lasagneblätter 120 Gramm Speck 2 Zwiebeln 1 EL Butterschmalz 1 TL Öl 80 Gramm Butter 40 Gramm Mehl 500  ML Milch 100 Gramm geriebenen Parmesan Salz Pfeffer Als erstes die Zwiebeln abziehen, hacken und im Butterschmalz an

Umbau der Kategorien
Ich habe mich entschlossen, bei den Kategorien etwas umzubauen, es gibt seit neustem die Kategorie “Winter”, wo ich Rezepte, die man klassischerweise in der kalten Jahreszeit isst, reinpacke. Nicht wundern, werde nach und nach etwas erweitern und die Rezepte dementsprechend zuordnen, praktischerweise kann man einen Beitrag in mehrere Kategorien packen.

Grünkohl-Auflauf
Für mich als Grünkohl-Fan ist die jetzige Jahreszeit toll, da man wieder Grünkohl isst. Allerdings nicht nur klassisch mit Speck, Kassler, Kohlwurst, Mettenden oder Pinkel, sondern man kann ihn auch mal “anders” essen, wie meine Frau und ich es heute getan haben. Heute gab es einen Grünkohlauflauf Meine Frau hat das Rezept von einer Bekannten bekommen, heute haben wir es ausprobiert. An Zutaten braucht man folgendes: 450 Gramm Grünkohl (Glas oder TK) 4 Mett- oder Kohlwürste 500-600 Gramm Kartoffeln 1-2 Zwiebeln 200

Logiprint.com
Am 09.11. habe ich in der Post einen Brief von logiprint.com bekommen, welche bei ihren Streifzügen durchs Netz auf dieses Blog gestoßen sind und mich gefragt haben, ob ich mir vorstellen könnte, einen Artikel über die Seite in meinem Blog zu verfassen, ich könnte dafür einen Produktgutschein einlösen, der den Gegenwert von 500 einseitig bedruckten Visitenkarten und 300 Adressaufklebern Midi hat, wobei die Versandkosten auch mit dem Gutschein abgedeckt sind. Da der Brief so formuliert war, als ob ich genau die Produkte bestellen muss, habe ich diese Woche bei der Hotline angerufen und nachgefragt. Der