Add Your Blog | | Signup
Salada@ · 5M ago

Nossa Gy na capa da revista

A história da nossa Gy é capa da Revista Graffos, em Marau, cidade onde nasceu o projeto SALADA@. Ela conta que a trajetória, somada à história das raízes familiares, a levou para a Itália, ...
Salada@ · 6M ago

Uma história de vinho e caramelo

“Vai dar oi para o tio”, dizia minha mãe enquanto andava para a fila da padaria.Eu ia correndo, sem exitar, porque sabia que o meu tio Danilo (o “Pirata”, o “Dalanha”, do “Shopping Dall’Agno...
Salada@ · 6M ago

Eataly - O fenômeno empresarial mais guloso do mundo!

O Eataly, uma das metas enogastronômicas de quem curte o lifestyle guloso italiano, está de aniversário neste ano. Comemorando 10 anos, está presente em várias cidades da Itália, no Brasil (...
Salada@ · 6M ago

Novos sabores das antigas tradições

A ressignificação de receitas antigas, dentro das atuais tendências de mercado,pode ser um argumento com alto poder de conquista perante o consumidor. Cada vez mais o mercado valoriza produt...
Salada@ · 7M ago

A sua salada a um clic!

Jantar com os amigos?Geladeira vazia?Restaurante a domicílio!Pega o telefone. E não precisa mais nem ligar.Em 2016 os (pequenos e grandes) negócios de entrega de comida se tornaram uma máqui...
Salada@ · 8M ago

🇮🇹 Un regalo 🎁di 🎅🏻Natale delizioso per voi!

Ciao!E sapere che il progetto INSALATA@ ha iniziato qui, con questo blog, per raggiugere l'altro lato dell'Oceano Atlantico, fino ad arrivare in Italia, terra d'origine della mia famiglia Da...
Salada@ · 8M ago

🇧🇷Preparamos um 🎁presente de 🎅🏻Natal delicioso para você!

Olá!E saber que o Projeto SALADA@ começou aqui, com este blog, e ultrapassou as fronteiras do nosso Brasilsão! Foi parar na Europa! Mais precisamente na Itália, terra de origem da minha famí...
Salada@ · 8M ago

Uma viagem balsâmica!

Você sabia que o aceto balsâmico de Modena é um produto I.G.P. (Indicazione Geografica Proteta) e só pode ser produzido na região? É degustado no mundo inteiro, mas fabricado somente na Itál...
Salada@ · 8M ago

Inovação com sabor de tradição e muito mais

Com o desenvolvimento do Projeto SALADA@ estou descobrindo cada vez mais que comida é cultura, comida é gente, é terra, é lugar, é raiz. Comecei a descobrir isso no Brasil e, quando vim para...
Salada@ · 8M ago

Sobre poder morrer depois de conhecer Napoli!

Tem um ditado que diz que: depois que você conhece Napoli, pode morrer! O dizem, naturalmente, os napolitanos. Mais lindo ainda quando falado no próprio dialeto local - se você conseguir ent...