Sforno
Finalmente riesco a recensire Sforno! Sforno è una delle più celebri pizzerie di Roma. Amata visceralmente dai suoi sostenitori (”Sforno è LA pizzeria”) e molto apprezzata anche dai detrattori (”Sforno è ottima, però…”), sarebbe stato naturale metterla tra le prime recensioni di questo blog. Eppure. Eppure la distanza da casa mia, che si trova dalla parte quasi diametralmente opposta della città, e il diabolico sistema dei turni di cui dirò tra poco hanno fatto sì che ci andassi per la prima volta solo la scorsa estate e la seconda venerdì scorso. Ma veniamo a noi: ci troviamo all’incirca a Cinecittà, nei pressi dell’incro

B-Said (Antica Fabbrica del Cioccolato)
Ieri sera con due amiche avevamo voglia di mangiare qualcosa di diverso dalla solita pizza, e visto che mi era stato consigliato da più persone ci siamo avventurate a San Lorenzo da B-Said (Antica Fabbrica del Cioccolato). Devo dire che la serata è stata davvero piacevole, l’ambiente caldo ed accogliente una delizia per gli occhi e il palato. Era tanto tempo infatti che non mi alzavo da tavola con la sensazione di aver finalmente “assaporato” qualcosa (sapore, quello che ormai la maggior parte dei cibi che abitualmente mangiamo sembra aver misteriosamente perso), e sebbene non tutto mi sia strettamente piaciuto, posso assicurare che ogni singola portata aveva u

Africa
Quando si parla di cucina eritrea/etiope qui a Roma mi vengono in mente solo due ristoranti: Africa e Sahara. Cominciamo dal primo: ci troviamo in via Gaeta, vicino Piazza Indipendenza. Questo significa una casa: lasciate ogni speranza, o voi che volete parcheggiare. Tenetene conto. Il locale, nonostante non sia piccolo, è letteralmente zeppo di tavoli. Privacy zero, casino generale, ma tutto sommato nel contesto non si prova fastidio. Una volta seduti, specialmente se è la vostra prima volta in un ristorante eritreo, la domanda sorgerà spontanea: “e mo’ che me magno? E soprattutto: ‘ndo stanno le posate???”. Tranquilli, le posate non ci sa

La Penna d’Oca
Ora, io non è che mangi tutti i giorni in ristoranti da 70 euro a persona, in effetti neppure una volta al mese. Diciamo che succederà una-due volte all’anno. Ma quando succede, forse in modo provinciale mi aspetto di restare incantato e stupefatto. Al ristorante la Penna D’Oca non è purtroppo stato così. Incoraggiato dalle recensioni positive, ho deciso di festeggiare il primo anniversario di matrimonio portando Paola in questo piccolo ristorante, da una quarantina di posti, a due passi da Piazza del Popolo. Non posso dire che siamo rimasti delusi, ma di certo non siamo rimasti soddisfatti. Ecco il ritratto in chiaroscuro: L’ambiente avr

SecondoMe su La Cucina del Corriere della Sera!
Vi segnalo, con una punta di orgoglio, che nel numero di novembre de La Cucina del Corriere della Sera, il nuovo supplemento enogastronomico della testata, si parla di SecondoMe.com nell’articolo di Giuseppe Granieri “Gusto & Cucina ai tempi di Internet”. Grande soddisfazione, grazie Giuseppe!