Slow way

La vispa Teresa e l’austero Pignolo
Venerdì 6 novembre 2009 ore 20.00Presso la Trattoria Sale e Pepe di Stregna a cura della Condotta di Cividale di SlowFood :Protagonista di questa cena tipicamente “valligiana” sarà il re degli autoctoni friulani: il Pignolo.Dario Ermacora ci condurrà nella degustazione di tre diverse annate del suo Pignolo, e non solo…Infatti, con Teresa Covaceuszach, lady chef del Sale e Pepe, ci delizieranno con:il Montefosca stagionato in fossa e altre frivolezze ...e il Picolit 2007;la polentina tenera di grano saraceno con ricotta salata, mele Seuka e kren .

Ritorna la giornata nazionale dedicata alla grappa.
Per Grapperie Aperte la Tenuta Villanova apre le sue porte al pubblico: una giornata fra alambicchi e curiosità sulla distillazioneRitorna la giornata nazionale dedicata alla grappa. Degustazione dei prodotti della Tenuta, ma anche cioccolate, caffé, dolci e passeggiate in carrozza.Scoprire come si produce la grappa, la sua storia, la sua tradizione, i suoi legami con il territorio, incontrare i mastri distillatori e capire i segreti della produzione, sentire il profumo delle vinacce fumanti e vedere gli alambicchi e sgorgare la grappa appena distillata: dall’Alto Adige alla Sicilia, appassionati e semplici curiosi potranno conosce

Slow music? Mocambo Swing
E' uscito il disco dei Mocambo Swing ! Assolutamente da non perdere!Mocambo Swing (trio, quartetto e quintetto) I Mocambo Swing nascono nel 2004 in Italia tra Venezia, Trieste e Udine. Sono cinque jazzisti di confine con una consolidata esperienza professionale che si spostano spesso in Francia, Austria, Slovenia e lungo i balcani, conta