surimi in insalata con crema di fagiolini e di nocciole

surimi n insalata con crema di fagiolini e di nocciole
sunnypam ha scritto:Tirare fuori dal freezer i bastoncini di surimi e lasciarli scongelare privandoli delle pellicole trasparenti che li avvolgono singolarmente. Occorrono circa 250 gr di fagiolini, 100 gr di surimi (io ho usato quelli di granchio ma vanno bne anche quelli di gamberi), sale grosso per la cottura dei fagiolini,1 cucchiaio d'olio di lino + 1 cucchiaino,1 bicchiere d'acqua,succo di limone.Si lessano, ora, i fagiolini in abbondante acqua salata e si scolano piuttosto al dente. Si tuffano immediatamente in acqua gelata per mantenerne il bel colore brillante. Quindi si frullano con 1 cucchia

Bbd - Baguette viennesi allo zucchero di canna e gocce di cioccolato
sunnypam ha scritto:Il pane, l'alimento più comune che ci possa essere, immancabile su qualsiasi tavola, la merenda ideale per grandi e piccini, eppure, alle volte se ne sottovaluta l'unicità. Avete mai provato a comprare il pane stando lontano da casa? Si può imparare a dormire in un letto nuovo, con un cuscino nuovo, lontano da casa..Si può imparare un nuovo modo di nutrirsi, di cucinare.. ma non si può cambiare il pane! se ne possono assaggiare tanti tipi, tante

Pudding di composta alle more e blogcompleanno
sunnypam ha scritto:Ecco, ci siamo! Volevo preparare ieri il post per poterlo pubblicare oggi senza troppi affanni ed invece.. come al solito quando qualcuno ci mette lo zampino.. non son riuscita ad entrare nel blog neanche fossi stata bannata! In ogni caso

Non mancate, vi aspetto!
lo so, non dovrei farlo ma domani è il secondo compleanno di questo blog ma in effetti sarà il primo ad essere festeggiato, perciò approfitto per ricordare a quanti vorranno partecipare ai festeggiamenti che io sarò qui ad aspettarvi..baciotti!!!

waiting for.. 25/09/09!
Il blog è fermo già da un po' di tempo. La mia cucina anche, ormai, per non parlare dell'ago della bilancia che sembra essersi incollato su quell'antipatico numeraccio, troppo alto per i gusti di tutti. Per fortuna che almeno dalle analisi risulto essere sana come un pesce!! Questo dovrebbe confortarmi, ed invece mi fa imbestialire perchè allora si tratterebbe solo di una mera questione estetica ed a questo punto mi domando: chi e quando ha deciso di imporre l'idea che siano belle ed attraenti solo le "mazze secche"????Vabbè, lasciamo stare sennò finisco per darvi pure ragione..Tornando a bomba, dicevamo che il tempo qui nel blog sembra essersi fermato, mentre l'estate, orm