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Tee@Kitchen · 2d ago

北印度的豬肉風味 Meat the Porkers, Solaris Dutamas

看著這只半醉的小豬, 告訴你阿替不是介紹豬肉大餐你也不信, 呵呵.. 那天受邀, 阿替與一群豬肉發燒友一起到Publika Dutamas品嚐北印豬肉大餐 老闆Herukh以北印餐食開始家庭的飲食生意, 但一時的動機卻讓他與豬肉掛勾,  創意式地將豬肉與北印度的餐食結合. Herukh說他那時膽粗粗地開始這門生意實在令家人擔心, 無可否認對豬肉一知半解的自己也有許...
Tee@Kitchen · 5d ago

嘉宾娘惹主厨Adriana Tan来到Melting Pot, Concorde Hotel KL!

今日分享~娘惹辣沙, 吃货们不感陌生的经典面食 单看卖相, 是否有让荧幕前的你垂涎三尺呢?? 呵呵.. 是滴, 这一次阿替受邀到吉隆坡Concorde酒店里的Melting Pot品尝娘惹大餐 娘惹主厨Adriana Tan来自马六甲, 她会在3月6号至26号跟大家分享居家口味的娘惹餐点  以上这碗娘惹辣沙即是她其中的大作, 当然还有超推荐的MeeSiam, Aya...
Tee@Kitchen · 3W ago

台北觀光雙層巴士~~紅線路程

續.... 台北觀光雙層巴士, 紅藍路線裡可以分享的實在太多,  這個帖子先跟朋友們說說當天的紅色路線我們都去了哪兒?? 首站, 台北探索館 Discovery Center of Taipei 台北探索館兼負社會教育及市政宣導雙重職責,具備展示、教育及休閒等功能,以推廣科技教育、歷史教育、藝術教育、觀光旅遊及市政建設成果為主要任務。  地址:110 臺北市市府...
Tee@Kitchen · 1M ago

赴一場櫻花盛宴, Flavour of Hanami, The Cube Isetan Lot 10

無需老遠搭飛機, 阿替那天赴了一場櫻花節的櫻花盛宴,  有幸出席也品嚐了日本京都著名餐館IZUU, 主廚Shogo Sasaki的高級專業壽司料理 “注, IZUU餐廳是京都著名的百年壽司店, 成立於1781年, 深受歡迎的主廚Sasaki是他家第七代繼承人, 而鯖魚壽司是他個人最擅長的料理. 他在大阪著名的壽司店受訓3年後, 秉持著維持京都鯖魚壽司的風味和文化的宗旨加...
Tee@Kitchen · 1M ago

台北觀光雙層巴士開跑啦!! Taipei Sight Seeing~ Hop On Hop Off!

台北我來啦~~~!! ^ ^ 這次得感謝台灣觀光局的邀約, 讓我再次踏入台北, 感覺又回來這不太熟悉卻也不陌生的土地, 飛機還未到達那一刻, 我卻滿腦子的都是美食, 滷肉飯, 魚羹, 胡椒餅, 肉丸, 蠔仔麵線等等... 呵呵, 吃貨上身.. 上一次的旅程, 尤記得我們多數都以捷運代步, 差不多每一站的停留, 吃貨們都到處覓食, 那時候短短5天4夜的旅程真的增...
Tee@Kitchen · 1M ago

3天的情人節倒數, 我們提早浪漫用餐 5 Course Valentine Dinner@ Em By TedBoy, Hotel Transit KL

自從為人父母後, “浪漫”這兩個字好像漸漸從我們倆的愛情字典裡慢慢蒸發, 燭光晚餐對我們而言更是奢侈的說, 奢侈不在花錢份上, 而是時間的安排, 怎麼說, 兩位小公主才是咱們的老闆娘, 出門得申請才對, 呵呵呵.. 今年必須來點例外, 再奢侈也得擠出時間, 陪同老婆一起去享受浪漫, 我們吃法式晚餐去!! 位於市中心的Hotel Transit,...
Tee@Kitchen · 1M ago

2017年菜品嚐 Five Sen5es, The Westin Kuala Lumpur

當部落客, 有機會被邀約品嚐年菜的確挺幸福的, 畢竟大年未到,  我們這班吃貨已經開始體驗品嚐各大酒店裡的主廚手藝 初次被The Westin KL邀約, 到他家的中餐廳"Five Senses"用餐 Five Senses, 看見招牌感覺像是甜酸苦辣香的味覺融合體, 直覺告訴我這裡的師傅一定有他的一套.  實質上它卻代表了5種元素, Sight, Taste, S...
Tee@Kitchen · 2M ago

2017年菜品嚐 Toh Yuen, Hilton PJ

金雞報喜, 農曆新年又待來臨! Pj Hilton的桃園餐廳特早邀了我們一班部落客作個年菜品嚐, 感覺就像與一班老朋友收工聚餐, 喜氣得很! 謝謝主廚Chef  Rick Teoh, 今年他為我們帶來廣式年菜, 考的是火候, 是鍋氣! 鴻運三文魚撈生 傳統式的三文魚生撈起依然帶有它一貫的粉絲, 花生末, 芝麻香, 醃製薑絲, 柚子, 蘿蔔絲, 脆口小餅等等. ...
Tee@Kitchen · 3M ago

品嚐。2017 Sangkaya 新年雙風味

時間緊逼, 總覺得今年農曆新年的氣氛就將比聖誕來得盛旺, 沒錯的話,  2017年一月底的大年初一實在令人亢奮, 許多人都想大聲喊, 又過年囖!!!!! Sangkaya也跟著隨來的節奏, 旺旺推出了兩種富貴吉祥的雪糕口味,  那即是非常旺氣的黃梨口味, 還有非常吉利的甜柑風味! 都說是Sangkaya, 兩種雪糕裡頭肯定不能忽略主角椰子的存在,  只是比較創意式...
Tee@Kitchen · 4M ago

7週年的小抽獎, 家裡公主為你們代勞揭曉!

再次謝謝大家的熱心參與和寶貴意見, 阿替不客氣地收下囖! 那天的小抽獎, 我家兩位老闆娘為你們效勞.. 哈哈哈, 看她們那樣子, 認真又緊張! 嗒啦~~~~!! #1 搪瓷小碗一套 ------------- Froscar #2 搪瓷中型杯 x 2 ----------------- Abby Wong #3 搪瓷...