Baci di dama
Cosa c'è di meglio, in un pomeriggio grigissimo di domenica, che preparare dei biscotti? Adoro il profumo di biscotti che si sprigiona per casa...Questa ricetta l'ho presa dal forum de La cucina italiana, la faccio già da un paio di anni ma non ho l'autrice, scusatemi. Se qualcuno si riconoscesse ...basta fare un fischio!;O)Ingredienti (per 30 biscotti):100 gr di burro100 gr di farina100 gr di fe

Lunch box...nasi goreng!
Che buono il nasi goreng...sarà che mi ricorda le vacanza di quest'estate passate a Bali...l'ho rifatto proprio con piacere.Ovvio, non è come l'originale, purtroppo da noi non si trovano tutti gli ingredienti (terasi...!), però è venuto buono lo stesso.L'ho preparato ieri sera per una cena ma causa due ""bidoni"" dell'ultimo minuto, oggi posso avere un buonissimo lunch box per l'ufficio!Ingred

Capesante in bicchiere con pomodoro agrodolce e radicchio
Quant'è lungo il nome di sta ricetta???Premetto già che, essendo una ricetta di mia mamma, le dosi sono approssimative...Non appena la rifarò da sola peserò per bene tutti gli ingredienti, ma per ora accontentatevi così!Posso dire però che il risultato è ottimo.Ingredienti (per 8 bicchierini):4 capesante200 gr di pomodorinisalsa agrodolce cinese1/2 ceppo di ra

Sfoglie con pere e gocce di cioccolato
Questo penso che diventerà il mio dolce di riserva, per le cene improvvise e per quelle in cui hai tempo zero per preparare.In realtà io adoro fare le cose con calma, per bene, preparazioni lunghe e da coccolare...ma ahimè il tempo non c'è quasi mai. Siccome però non rinuncio a organizzare cene e cenette vi dovrete sorbire un po' di queste ricette lampo!Ingredienti

Sformato di radicchio con fonduta
Oggi una ricetta che sa proprio di inverno...come quasi sempre le mie ricette è veloce e facile da preparare.L'ho preparata ieri sera che è venuta a cena una mia amica del liceo che non vedevo da svariati anni, e non dico quanti! Quindi ci siamo raccontate un po' di vita davanti a questo sformatino (e non solo!)Ingredienti (per due):200 gr. di radicchio100