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Verboten gut ⚠ · 1d ago

Weisse Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe ist ein Klassiker zur Spargelsaison. Für diese Suppe könnt Ihr auch nach Belieben nicht mehr so ganz frischen Spargeln verwenden. Ich hatte Spargelköpfe, man kann auch Bru...
Verboten gut ⚠ · 2d ago

Rhabarberkuchen vom Blech

 Zutaten : 700 g  Rhabarber300 g griechischer  Joghurt 3,8 %250 g Mehl1 Pck. Backpulver5 Eier350 g Zucker1 EL selbstgemachter Vanillezucker300 ml SonnenblumenölPuderzucker zum BestäubenZuber...
Verboten gut ⚠ · 2d ago

Aprikosenmarmelade mit Holunderblütensirup

Eine Kombination, die unter Umständen ganz leicht süchtig machen könnte !  In diesen sommerlichen Tagen isst man gerne mal ein Stück Brioche mit frischer Aprikosenmarmelade.Zutaten für 4-6 G...
Verboten gut ⚠ · 6d ago

Italienischer Nudelsalat mit Thunfisch, Büffelmozzarella & Tomatenpesto

Ein bisschen Urlaub auf dem Teller ... das gelingt mit diesem Rezept für einer der besten Sommer-Nudelsalate überhaupt ! Zutaten :250 g Spirelli250 g Mozzarella di Bufala = Büffelmozzarella1...
Verboten gut ⚠ · 1w ago

Dattel ~ Dip

Dieser herrlich süß-pikante Dip gibt es zum Grillen. Die Süße der Dattel und die Schärfe der Harissapaste bilden eine wunderbare Kombination. Der Dip schmeckt zu frischen Gemüsestreifen, Ka...
Verboten gut ⚠ · 1W ago

Stracciatella ~ Eis oder Buttermilch & Joghurt treffen Schokolade

Stracciatella ~ Eis ist die Versuchung mit Schokolade 😏Zutaten für 8 Personen : 600 g griechischer Natur-Joghurt 100 ml Buttermilch100 ml Sahne1 Eiweiß70 g feinster Zucker 80-100 g feinschme...
Verboten gut ⚠ · 1W ago

Geflügelsalat mit Ananas & Mandarine

Zutaten für 4 Personen :3 Hähnchenbrustfiletsdas Weiße von einem Bund Frühlingszwiebeln 1 Zitrone  400 ml selbstgemachte Mayonnaise1 TL scharfer Senf 1 Knoblauchzehe1 walnussgroßes Stück Ing...
Verboten gut ⚠ · 1W ago

Cremiges Vanilleeis das auf der Zunge nur so zergeht !

Schnell, einfach und zum dahinschmelzen 🍦Eis geht immer ... da kann man nicht widerstehen !Zutaten für 750 ml : 1 Madagaskar - Vanilleschote 250 ml Bio - Milch250 ml Bio - Sahne100 g Feins...
Verboten gut ⚠ · 1W ago

Erfrischendes Zitronensorbet ~ Sorbetto di limone

Es gibt nichts erfrischenderes als ein Zitronensorbet an heißen Tagen.Zutaten :4 BIO Zitronen150 g Zucker150 g Traubenzucker 2 frische EiweißZubereitung :2 Zitronen waschen, trockentupfen un...
Verboten gut ⚠ · 1W ago

Kräutersirup mit grünem Tee

Zutaten :1 Hand voll Zitronenmelisse1 Hand voll Zitronenverbene 1 Hand voll Nana Minze2 EL grüner Tee4 BIO Zitronen4 EL Zitronensäure2500 ml Wasser 1800 g ZuckerZubereitung : Die Kräuter was...