Add Your Blog | | Signup

Vinblog On wine, food and other good stuff

Danish - Food, Restaurant, Wine
http://www.vinkreutzer.dk
Vinblog · 1w ago

Den skøre hest, historien om en unik vin fra Chile.

Ved mit besøg i Chile i januar var vi på besøg hos Valdivieso vingården. Et yderst interessant besøg på mange måder, hvor jeg fik sat visse elementer lidt i perspektiv. Her på vingården var ...
Vinblog · 2W ago

Sea Me, fiskerestaurant i Lissabon

Sea Me var klart den bedste restaurant vi fik besøgt på vores nylige rejse til Lissabon. Sea Me er en restaurant hvor der er fokus på fisken, som serveres så frisk som muligt. Mere end én ga...
Vinblog · 4W ago

Clos de Crappe. Hvad pokker er det?

What the hell is Clos de Crappe? En vin fra Dirk Niepoort, som igen er med til at rykke lidt ved grænserne. Hvor meget kan man svine sin egen vin til, alene i valget af navn til den. Er det ...
Vinblog · 1M ago

Vinsmagning, fra Chassagne til Yquem

Vi var inviteret til vinsmagning sammen med en amputeret tirsdagsklub. Der var intet direkte tema, men alle skulle have en, eller flere, flasker med. Niveauet var sat til +500,- Vi var 8 man...
Vinblog · 1M ago

Chianti Classico; Fontodi & Monsanto

Chianti Classico er et yderst interessant område, som i flere tilfælde står i skyggen af det mere berømte Brunello di Montalcino eller andre gode områder i Toskana. Chianti Classico har selv...
Vinblog · 2M ago

Clos des Papes vertikal vinsmagning

Forleden modtog jeg en invitation til at smage en serie vine fra en af de bedste producenter i Chateauneuf-du-Pape; Clos des Papes. Det er en ejendom jeg har smagt et par gange og altid være...
Vinblog · 2M ago

Et øjebliksbillede af hvordan Bordeaux var engang

Der er sket meget og Hr. Kreutzer er blevet et gammelt røvhul. Det mener jeg naturligvis kun i ren vinmæssig forstand. Gammel er vi, når vi har en hukommelse der minder os om hvordan tingene...
Vinblog · 2M ago

Frost i Bordeaux, vil priserne ændre sig?

Der er dukket et kort op på nettet, hvor den dygtige skribent, og vinbonde, Gavin Quinney fortæller lidt om de frostskader han har observeret i Bordeaux ved starten af 2017 høsten. Her er li...
Vinblog · 2M ago

2015 Bouchard Pere – et indtryk

En rigtig dejlig eftermiddagssmagning som Erik Sørensen havde inviteret til. Naturligvis ville jeg gerne forbi og smage på 2015 årgangen. Bouchard Pere & Fils er en meget stor negociant virk...
Vinblog · 2M ago

Chokolade til den madglade mand og/eller kvinde

Når et chokoladestykke får smilet frem, så skinner solen på en regnvejrsdag. jeg besøgte forleden dag en ganske lille chokoladeproducent på Vesterbro i København. Anker Chokolade er firmaet ...