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半径85センチがこの手の届く距離
| JR神田駅西口にあります「麺屋武蔵 神山」さんに御邪魔してきました。私にとって特に思い入れのある今は亡き「麺屋武蔵 青山」さんがリニューアルした形でオープンしたのが、この神山さんらしいです。今回は奮発して「神山らーめん」を頂いてきました。スープをすすってみますと、そこには微かにゆずらしき風味がありました。そう、これが欲しかったんです。麺を食べ終えてスープを飲み干す時にこのゆずの味があるとない...more |
ただ回る事を続けていたら止まり方を忘れていた
| JR御徒町駅から徒歩3分程度のところに位置する「麺屋武蔵 武骨」さんに御邪魔してきました。その名前からも想像できるようですが、武蔵系列のお店の中でも特にこってりしている方ですね。今回は「味玉白武骨らーめん」を頂いてきました。スープをすすってみれば、なるほどと納得できるくらいにパワフルな感じに仕上げてあるスープだと思いました。麺は武蔵さんだとすぐ理解できるタイプで、チャーシューはもう角煮をかぶ...more |
ブラック★ロックシューター
| 秋葉原にあります「麺屋武蔵 武仁」さんにお邪魔してきました。南青山にあった「麺屋武蔵 青山」さんがなくなって以来、麺屋武蔵系列を訪れる機会がなかったのですが、今日はたまたま秋葉原による予定があったため入ることができちゃったのです。ちなみに今回頂いたのは味玉らーめんです。率直な感想としては、わたしが好きなタイプのらーめんでしたね。麺は中太のもっちりとした麺で腹持ちの良いタイプ。恐らく麺屋武蔵系...more |
show me what begins at the edge of town?
| 江東区亀戸にあります「ラーメン二郎」さんにお邪魔してきました。やはり人気店だけあって、行列はできなくても次から次へとお客さんが途絶えない状態でした。初二郎の今日は小ぶたラーメンに野菜増しを頂いてきました。想像以上にお腹がいっぱいにふくれましたが、これはこれで幸せぇな感じでした。東京に引っ越してくる以前から気になっていたラーメン二郎さんが、まさか自転車で行ける範囲内にもあったなんて、感激です。...more |
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