Add Your Blog | | Signup

Yummania

Albanian - Food, Kitchen Art, Photography
http://yummania.wordpress.com
Yummania · 6d ago

Supe me bizele

Meqenese jemi ne kohen e bizeleve te fresketa tani , mendova te ndaj nje recete me bizele dhe te them nja dy fjale per te mirat e kesaj perimeje. E pasur ne vitaminat A,C,B si dhe hekur,fosfor,potasium, fibra, proteina, niseshte.Bizelja e that permban me shume proteina dhe niseshte. E fresketa eshte
0 Vote Up · Share
Yummania · 1W ago

Bollgur tershere me qershi, kanelle & karafil

Une e dua shume tersheren . Tersheren e gjeni ne forma te ndryshme ne markete.Disa jane me pak te shtypura disa te shtypura mjaft imet.Dihen vlerat e pafund te saj per shendetin .Nese doni te lexoni me shume mund te ndiqni kete link. Une e preferoj shume si ushqim.Menyra qe e perdor me shume eshte [
0 Vote Up · Share
Yummania · 2W ago

Turli me pule i pjekur ne tave

Pergatitja eshte shume e lehte dhe e shpejte. Perberesit per 2 persona: 2 kunguj 3 patate nje tufe brokoli (rreth 300 gr) 3 domate pak kripe pak vaj 2 kofsha pule Kofshat vihen te zihen.Kungujt, patatet,domatet priten ne forme rrethore.Priteni dhe brokolin ne copa te vogla.Vendosini te gjitha siper
0 Vote Up · Share
Yummania · 2W ago

Best time of the year , is the cherry time of the year;)

At least according to me , a huge cherry fan;) for more pics check this album;) https://www.facebook.com/media/set/?set=a.360852370614345.89783.214338311932419&type=1
0 Vote Up · Share
Yummania · 3W ago

Çorba e Gulashit

Une per here te pare pata rastin ta provoja ne Austri kete çorbe mjaft te famshme me origjine hungareze.Megjithse turqit thojne se kjo çorbe ka egzistuar qe ne kohen e jeniçereve , dhe atehere ka pasur emrin “kul ashi” qe e perkthyer nga turqishtja dmth : gjelle per roberit e Zotit. Nje recete per p
0 Vote Up · Share
Yummania · 4W ago

Buke me karrota dhe speca te mbushur

Kjo eshte menuja e dites se sotme:) Buka e karrotave eshte shume e kendshme dhe e lehte ne pergatitje.Eshte e lehte dhe pa shume yndyrna apo karbohidrate. Per pergatitjen e saj duhen: 1 kg karrota te grira ne rende apo ne mikser miell me sy 1 luge buke kripe, 1 luge buke sheqer uje me [...]
0 Vote Up · Share
Yummania · 1M ago

Japrak me spinaq

Ne pergatitjen e japrakut me spinaq (ne versionin krejtesisht vegjetarian:) u perdoren keto barishtet si dhe qepe te njoma dhe ne vend te gjetheve te rrushit gjethet e spinaqit. Me gjethet e spinaqit eshte pak me e veshtire te behen japraket pasi jane me te buta se ato te rrushit por sidoqofte nuk e
0 Vote Up · Share
Yummania · 1M ago

Qull me arra

Qulli me arra ose sic quhet ndryshe dhe fergese me arra (nuk e di sepse), eshte nje supe e kendshme dhe mjaft e lehte ne gatim. Per pergatitjen e qullit per dy persona duhen: 2 luge miell 2 kofsha pule te ziera 3-4 thelbinj hudhre te shtypura 250 gr arra te shtypura 1 luge plot [...]
0 Vote Up · Share
Yummania · 2M ago

Tre barishte te shendetshme

Sot do te flas per 3 barishte te shendetshme sic jane : pazia , lepjeta dhe hardalli. Te gjitha mund te gjenden me shumice dhe te fresketa ne vendin tone per momentin ndaj perfitoni ti perdorni sa me shume gjate kesaj kohe. shenim: te dhenat mbi vlerat e barishteve u morren nga : www.sifaci.org Hard
0 Vote Up · Share
Yummania · 2M ago

Embelsire me biskota `ladyfingers`…

Keto lloj biskotash , te famshme ne perdorimin ne pergatitjen e embelsires tiramisu , quhen ndryshe ne gjuhe te ndryshme, psh kur isha ne Turqi mesova se quheshin `gjuhe maceje` por une perdora emrin `ladyfingers` ne anglisht ketu. Per pergatitjen e kesaj embelsire te lehte dhe jo shume te sheqerosu
0 Vote Up · Share
More Stories
More